Είναι γνωστό πως μια σωστή διατροφή είναι σημαντική ως προς την πρόληψη του διαβήτη. Ωστόσο, ορισμένες τροφές, επιδεικνύουν μια απαράμιλλη ικανότητα μείωσης του σακχάρου στο αίμα.
Ειδικότερα, ένα βότανο που είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά, βρέθηκε ότι μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα σε μόλις 30 λεπτά.
Το τρόφιμο που μειώνει το επίπεδο της γλυκόζης σε μόλις μισή ώρα
Όπως έχει βρεθεί, το τζίνσενγκ είναι ικανό να μειώσει το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα εντός λίγων λεπτών.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με σχετική δημοσίευση της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, οι υδατάνθρακες πρέπει να επιλέγονται με σύνεση, «ιδανικά, από λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και φρούτα».
Ακόμα, επισημαίνεται: «Αποφύγετε τους εξαιρετικά επεξεργασμένους υδατάνθρακες όπως το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά και το ρύζι, καθώς και τις καραμέλες, τα αναψυκτικά με ζάχαρη και τα γλυκά. Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες τείνουν να προκαλούν ραγδαία αύξηση στο σάκχαρο του αίματος και μπορούν να ενισχύσουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα».
Επίσης, μια σχετική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Journal Of Medicinal Food», σημείωσε τη σημαντική μείωση στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μέσα σε 30 λεπτά αφότου μια ομάδα ατόμων κατανάλωνε μια κορεατική ποικιλία κόκκινου τζίνσενγκ.
Η εν λόγω μελέτη είναι μια από τις πολλές που επιβεβαιώνουν ότι τόσο το ασιατικό όσο και το αμερικανικό τζίνσενγκ μειώνουν τη γλυκόζη στο αίμα σε όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου 2.
Κατά τους επιστήμονες, «αυτές οι μελέτες υποδεικνύουν ότι το εκχύλισμα αμερικανικού τζίνσενγκ είναι αποτελεσματικό και ασφαλές ως πρόσθετη θεραπεία στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2».
Πηγή: pronews.gr
