Τα φιστίκια Αιγίνης είναι η καλλιέργεια που μπορεί να αποφέρει κέρδη μέχρι και 800 ευρώ, ανά στρέμμα, καθώς παρά την κρίση, η ζήτηση για τον αγαπημένο ξηρό καρπό παραμένει σε υψηλά επίπεδα.
Μάλιστα, η ζήτηση για τον συγκεκριμένο ξηρό καρπό έχει περάσει τα σύνορα της Ελλάδας, καθώς αρκετές χώρες στην Ευρώπη, όπως η Γαλλία, η Γερμανία και η Αγγλία, εισάγουν ποσότητες από τη χώρα μας.
Η παγκόσμια παραγωγή και καλλιέργεια φιστικιού Αιγίνης ανέρχεται σε 382.000 μετρικούς τόνους, εκ των οποίων το Ιράν παράγει 190.000 τόνους, οι ΗΠΑ 95.000 και η Τουρκία 90.000 τόνους.
Η συνολική παραγωγή των φιστικιών Αιγίνης στην Ελλάδα φθάνει συνήθως στους 8.000-10.000 τόνους ετησίως, αν και την περασμένη χρονιά ήταν μειωμένη, λόγω κλιματικών συνθηκών, ενώ παρουσιάσθηκε ένα μεγάλο ποσοστό από κλειστά φιστίκια που προήλθε από τις χαμηλές θερμοκρασίες της άνοιξης.
συνέχεια στο enimerotiko.gr
