Νέες αυξήσεις-ρεκόρ καταγράφονται στις τιμές του καφέ, με τους καταναλωτές να βρίσκονται αντιμέτωποι με δυσάρεστες εκπλήξεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ αλλά και στα αγαπημένα τους καφέ. Η διεθνής αγορά του καφέ βιώνει μια πρωτοφανή κρίση, που φέρνει τον «μαύρο χρυσό» σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, τόσο λόγω των κλιματικών συνθηκών όσο και της ραγδαίας αύξησης της ζήτησης.
Κλιματική αλλαγή και νέες καταναλωτικές συνήθειες φέρνουν αναταραχή
Οι μειωμένες σοδειές στις κορυφαίες παραγωγικές χώρες, όπως η Βραζιλία, η Κολομβία και το Βιετνάμ, έχουν εκτοξεύσει τις τιμές στις διεθνείς αγορές. Οι καλλιεργητές βρίσκονται αντιμέτωποι με αντίξοες συνθήκες που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή, όπως παρατεταμένες ξηρασίες και ακραία καιρικά φαινόμενα. Παράλληλα, χώρες που δεν είχαν μέχρι πρότινος μεγάλη παρουσία στην κατανάλωση καφέ, όπως η Κίνα, αυξάνουν κατακόρυφα τη ζήτησή τους, πιέζοντας ακόμα περισσότερο την προσφορά.
Αύξηση έως 53% στα ράφια των σούπερ μάρκετ
Σύμφωνα με στοιχεία της αγοράς, οι τιμές στα σούπερ μάρκετ έχουν σημειώσει αυξήσεις που ξεκινούν από 4% και φτάνουν σε εξωφρενικά επίπεδα, αγγίζοντας έως και το 53%. Ενδεικτικά:
- Καφές φίλτρου 250 γρ.: από 7,57€ τον Ιανουάριο στα 7,87€ τον Φεβρουάριο (+4%).
- Ελληνικός 194 γρ.: από 2,49€ στα 3,82€ (+53,4%).
- Κάψουλες εσπρέσο (10 τεμάχια): από 5,10€ στα 5,50€ (+7,8%).
Ακριβότερος και ο καφές στο χέρι
Οι αυξήσεις δεν περιορίζονται μόνο στο σούπερ μάρκετ. Ακριβότερος έχει γίνει και ο καφές που αγοράζεται από καφετέριες, με τις τιμές να παρουσιάζουν αύξηση από 0,20€ έως 0,40€ ανά ρόφημα. Χαρακτηριστικά:
- Freddo espresso: από 2,10-2,20€ τώρα στα 2,30-2,40€.
- Freddo cappuccino: φτάνει ακόμα και τα 2,50€.
- Ελληνικός καφές: από 1,60-1,80€ τώρα αγγίζει τα 2€.
Κραυγή αγωνίας από την Ελληνική Ένωση Καφέ
Η Ελληνική Ένωση Καφέ ζητά από την κυβέρνηση την κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης (ΕΦΚ), που επιβαρύνει την τελική τιμή του προϊόντος. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ένωσης, Τάσο Γιάγκογλου, οι διεθνείς ανατιμήσεις έχουν ξεπεράσει κάθε προηγούμενο, με τις τιμές να παρουσιάζουν αύξηση έως και 130% σε ετήσια βάση.
«Οι παραγωγοί αρνούνται να πουλήσουν, περιμένοντας ακόμα υψηλότερες τιμές, ενώ η νέα σοδειά της Βραζιλίας θα αργήσει να φανεί στην αγορά», σημείωσε ο κ. Γιάγκογλου, προσθέτοντας πως η κατάσταση είναι εξαιρετικά ανησυχητική και απαιτεί άμεσες παρεμβάσεις για να αποφευχθεί περαιτέρω επιβάρυνση των καταναλωτών.
Η καθημερινή απόλαυση ενός καφέ φαίνεται πλέον να μετατρέπεται σε πολυτέλεια, με τους καταναλωτές να αναζητούν τρόπους να περιορίσουν τις δαπάνες τους, καθώς το «ράλι» των τιμών δεν δείχνει σημάδια αποκλιμάκωσης.
