Η τιμή του καφέ δείχνει να σταθεροποιείται το τελευταίο διάστημα, όμως παραμένει σε υψηλά επίπεδα. Ο πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, Τάσος Γιάγκογλου, αναφέρει ότι ο κλάδος κάνει ό,τι μπορεί για να συγκρατήσει τις τιμές, αν και οι πιέσεις από τις διεθνείς αγορές είναι συνεχείς και έντονες.
Ήπιες αυξήσεις αναμένονται τους επόμενους μήνες
Μιλώντας στο Πρώτο Πρόγραμμα της ΕΡΤ, ο κ. Γιάγκογλου υπογράμμισε πως οι τιμές ενδέχεται να αυξηθούν ελαφρώς τους επόμενους μήνες, χωρίς ωστόσο να υπάρξουν ακραίες ανατιμήσεις. Αυτό, όπως τονίζει, είναι αποτέλεσμα του έντονου ανταγωνισμού που επικρατεί στον τομέα, κάτι που διατηρεί τον καφέ σε σχετικά «προσιτά» επίπεδα παρά τις δυσκολίες.
Εκρηκτική αύξηση στις διεθνείς τιμές
Παρά την προσπάθεια των ελληνικών επιχειρήσεων να συγκρατήσουν τις τιμές, η πραγματικότητα στις διεθνείς αγορές είναι διαφορετική. Η τιμή του καφέ στα χρηματιστήρια έχει αυξηθεί κατά περίπου 50% το τελευταίο διάστημα, επηρεάζοντας άμεσα και την εγχώρια αγορά.
Ο πρόεδρος της Ένωσης εξήγησε πως πρόκειται για την τέταρτη διαδοχική χρονιά με μειωμένη παραγωγή σε κομβικές χώρες όπως η Βραζιλία και το Βιετνάμ, γεγονός που τροφοδοτεί περαιτέρω τις ανατιμήσεις. Παράλληλα, υπογράμμισε πως υπάρχει και έντονη κερδοσκοπική δραστηριότητα στις διεθνείς αγορές που επιβαρύνει ακόμα περισσότερο την κατάσταση.
Οι τιμές στην ελληνική αγορά
Οι ελληνικές επιχειρήσεις άρχισαν να ανακοινώνουν αυξήσεις ήδη από τα τέλη του 2024 και οι επιπτώσεις γίνονται ορατές στο πρώτο τρίμηνο του 2025. Οι ανατιμήσεις αυτές, όπως φαίνεται, περνούν πλέον και στον καταναλωτή.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του Alpha, οι τιμές στα καταστήματα εστίασης έχουν διαμορφωθεί ως εξής:
– Ένας απλός ελληνικός καφές κοστίζει από 2,30 έως 3,80 ευρώ
– Ο Freddo Espresso κυμαίνεται μεταξύ 3,80 και 4,80 ευρώ
– Ο Cappuccino φτάνει ακόμη και τα 5 ευρώ
Τι μας επιφυλάσσει το μέλλον
Η κατάσταση στην αγορά του καφέ είναι ευμετάβλητη. Όπως επεσήμανε ο κ. Γιάγκογλου, ακόμη και μία ανακοίνωση μπορεί να πυροδοτήσει νέα άνοδο ή πτώση στις τιμές. Το μόνο βέβαιο είναι ότι οι επόμενοι μήνες θα είναι κρίσιμοι για το πού θα κινηθεί τελικά η τιμή του αγαπημένου ροφήματος των Ελλήνων.
Μάθετε τα πάντα για ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ – ΔΥΠΑ – ΟΠΕΚΑ – ΟΑΕΔ – ΕΦΚΑ εδώ
