«Γιορτές για όλους» το σχέδιο για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι – Από γάλα, τυριά και ζυμαρικά μέχρι μελομακάρονα, κουραμπιέδες και κρέας – Πότε αναμένεται να εφαρμοστεί
Ένα νέο χριστουγεννιάτικο «καλάθι» με μειώσεις τιμών που θα μπορούν να φτάνουν έως και το 25% βρίσκεται στο τραπέζι, με στόχο να περιοριστεί όσο είναι δυνατόν το κόστος του φετινού εορταστικού τραπεζιού.
Η πρωτοβουλία, σύμφωνα με τις μέχρι τώρα πληροφορίες, εξετάζεται να ονομαστεί «Γιορτές για όλους» και να εφαρμοστεί κατά τις τελευταίες δύο εβδομάδες του Δεκεμβρίου.
Ήδη έχουν γίνει κρούσεις προς βιομηχανίες τροφίμων και αλυσίδες σούπερ μάρκετ προκειμένου να συμμετάσχουν, ωστόσο το σχέδιο δεν έχει ακόμη οριστικοποιηθεί.
Το ενδιαφέρον είναι μεγάλο, καθώς η πρωτοβουλία έρχεται σε μια περίοδο κατά την οποία οι τιμές των τροφίμων εξακολουθούν να πιέζουν σημαντικά τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς, ενώ σε ορισμένες κατηγορίες προϊόντων βρίσκονται ήδη προ των πυλών νέες ανατιμήσεις.
Μειώσεις έως 25% στα προϊόντα του γιορτινού τραπεζιού
Ο σχεδιασμός προβλέπει ότι συγκεκριμένοι κωδικοί βασικών αλλά και εορταστικών προϊόντων θα διατίθενται με σημαντικά μειωμένες τιμές.
Ο στόχος που τίθεται είναι οι μειώσεις να μπορούν να φτάνουν έως το 25%, ώστε το μέτρο να έχει ουσιαστικό αντίκτυπο στο τελικό κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.
Στη λίστα που εξετάζεται να ενταχθεί στο «Γιορτές για όλους» περιλαμβάνονται:
- Ρύζι και ζυμαρικά
- Άλευρα
- Τυριά
- Γάλα
- Βούτυρο
- Βασιλόπιτες
- Τσουρέκια
- Μελομακάρονα και κουραμπιέδες
- Κρασιά
- Αναψυκτικά
Πρόκειται δηλαδή για έναν συνδυασμό προϊόντων καθημερινής κατανάλωσης και ειδών που παραδοσιακά έχουν αυξημένη ζήτηση την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Τι θα γίνει με γαλοπούλα, αρνί, μοσχάρι και χοιρινό
Ξεχωριστή κατηγορία αποτελούν τα κρέατα, καθώς και αυτά σχεδιάζεται να συμπεριληφθούν στην πρωτοβουλία.
Συγκεκριμένα, εξετάζεται η συμμετοχή προϊόντων όπως γαλοπούλα, μοσχάρι, αρνί και χοιρινό.
Εδώ, ωστόσο, υπάρχει μια σημαντική διαφοροποίηση.
Για τα κρέατα δεν προβλέπεται ο ίδιος στόχος μείωσης έως 25%. Σύμφωνα με τον σχεδιασμό, οι εκπτώσεις θα πρέπει να ξεκινούν τουλάχιστον από το 5%, χωρίς αυτό να αποκλείει μεγαλύτερες μειώσεις ανάλογα με την επιχείρηση και το προϊόν.
Το συγκεκριμένο σκέλος έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς το κρέας αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα επιμέρους έξοδα του εορταστικού τραπεζιού.
Από 19 έως 31 Δεκεμβρίου
Εφόσον επιτευχθεί συμφωνία με τις επιχειρήσεις, το νέο καλάθι σχεδιάζεται να ενεργοποιηθεί για ένα σχετικά περιορισμένο αλλά κρίσιμο χρονικό διάστημα.
Οι πληροφορίες τοποθετούν την εφαρμογή του στις δύο τελευταίες εβδομάδες του Δεκεμβρίου, με πιθανότερη περίοδο από τις 19 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2026.
Με αυτόν τον τρόπο οι μειωμένες τιμές θα συμπέσουν με την περίοδο κατά την οποία κορυφώνονται οι αγορές των νοικοκυριών για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά.
Υπάρχει όμως μία σημαντική υποσημείωση: η εφαρμογή του μέτρου δεν έχει ακόμη «κλειδώσει».
Η τελική απόφαση εξαρτάται σε σημαντικό βαθμό από τη συμμετοχή των βιομηχανιών και των αλυσίδων λιανικής που έχουν κληθεί να ανταποκριθούν στην πρωτοβουλία.
Την ίδια ώρα έρχονται νέες αυξήσεις
Η προσπάθεια για φθηνότερο χριστουγεννιάτικο καλάθι γίνεται την ώρα που οι πιέσεις στις τιμές των τροφίμων δεν έχουν εξαφανιστεί.
Ενεργειακό και μεταφορικό κόστος, πρώτες ύλες και υλικά συσκευασίας εξακολουθούν να επηρεάζουν το τελικό κόστος των προϊόντων.
Μάλιστα, σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, έχουν ήδη προαναγγελθεί αυξήσεις σε γαλακτοκομικά προϊόντα που παράγονται με πρόβειο γάλα.
Ειδικά για τη φέτα, οι ανατιμήσεις αναφέρονται στην περιοχή του 7%.
Αυξητικές πιέσεις αναμένονται επίσης στο ψωμί του τοστ και στα δημητριακά, με αιτία την άνοδο της διεθνούς τιμής των σιτηρών.
Δημιουργείται έτσι ένα ιδιόμορφο σκηνικό: από τη μία πλευρά επιχειρείται η δημιουργία μιας ζώνης μειωμένων τιμών για τις γιορτές και από την άλλη ορισμένες βασικές κατηγορίες τροφίμων βρίσκονται αντιμέτωπες με νέες αυξήσεις.
440 προϊόντα φθηνότερα μέχρι το τέλος του 2026
Παράλληλα με το χριστουγεννιάτικο καλάθι, βρίσκεται σε εξέλιξη προσπάθεια να παραταθούν μέχρι το τέλος του έτους οι μειωμένες τιμές σε εκατοντάδες προϊόντα.
Μέχρι στιγμής, σύμφωνα με τις διαθέσιμες πληροφορίες, έχουν εγκριθεί 440 κωδικοί προϊόντων που θα πωλούνται φθηνότερα έως τις 31 Δεκεμβρίου 2026.
Από αυτούς:
373 είναι επώνυμα προϊόντα και 67 προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.
Παράλληλα ζητείται από τις βιομηχανίες να διατηρήσουν τις μειώσεις για δύο επιπλέον μήνες, ώστε η πρωτοβουλία να καλύψει και ολόκληρη την εορταστική περίοδο.
Το κρίσιμο ερώτημα είναι πόσο θα φανεί στο ταμείο
Το μεγάλο στοίχημα, εφόσον τελικά ενεργοποιηθεί το «Γιορτές για όλους», δεν θα είναι απλώς πόσα προϊόντα θα μπουν στη λίστα αλλά πόσο πραγματική θα είναι η μείωση που θα δει ο καταναλωτής στο ταμείο.
Για ένα νοικοκυριό που θα αγοράσει κρέας, τυριά, βούτυρο, γλυκά, αναψυκτικά και τα υπόλοιπα προϊόντα ενός χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, ακόμη και μικρές μειώσεις ανά προϊόν μπορούν αθροιστικά να περιορίσουν τον τελικό λογαριασμό.
Αν, μάλιστα, εφαρμοστούν μειώσεις κοντά στο 25% σε σημαντικό αριθμό κωδικών, η διαφορά μπορεί να γίνει περισσότερο αισθητή.
Προς το παρόν, πάντως, οι καταναλωτές θα πρέπει να περιμένουν την τελική συμφωνία με βιομηχανίες και σούπερ μάρκετ.
Το σχέδιο υπάρχει, τα προϊόντα έχουν μπει στο τραπέζι και το πιθανό διάστημα εφαρμογής έχει προσδιοριστεί. Αυτό που απομένει είναι να φανεί εάν το «Γιορτές για όλους» θα πάρει τελικά το πράσινο φως και κυρίως αν οι μειώσεις έως 25% θα αποτυπωθούν πραγματικά στις τιμές που θα συναντήσει ο καταναλωτής στα ράφια.
