Ένα σοβαρό ερώτημα: Αναφέρομαι στο κλάδο της εστίασης ,τι θα πράξετε με τις επιχειρήσεις σας? Θα τις κρατήσετε αμιγώς? μικτές? ή δεν θα προβείτε σε διακρίσεις?