Κεφαλονιά: Απο FAGOTO μέχρι Crepaland………..

Εν έτη 1998 πρώτη χρονιά FAGOTO .

Ανοίγοντας τότε την κρεπερί στο Αργοστόλι(μετα τον Πόρο),ήταν λογικό αρκετοί στο νησί να μην είχαν δοκιμάσει την κρέπα ως προϊόν γρήγορου φαγητού (γύρισμα μίγματος με το ξυλάκι κ.α).

Δίπλα στο κατάστημα τότε προϋπήρχε πολλά χρόνια ,ο φιλος μου ο Θεοδόσης(Τσιλίκος)με το σουβλατζίδικο.

Ερχόμενοι λοιπόν οι πελάτες στην γνωστή γωνία,οι περισσότεροι για να μην πω σχεδόν όλοι ,πήγαιναν στον Τσίλικο.

Απολύτος λογικό ήταν και γνώριζα και τον λόγο.

Κάποια στιγμή μου λέει ο φιλος μου ο Θεοδοσης:

«Λεωνίδα εγώ απο αύριο θα κλείνω στις 01.00.

Εχε το νου σου διότι όποιοι πελάτες ερχόταν σε εμένα θα σου έρθουν δίπλα»(μπράβο Θεοδόση που με ενημέρωσες).

Χάρηκα λοιπόν εγώ και περίμενα την επόμενη ημέρα (νύχτα).

Πραγματικά την επομένη, βλέποντας ο κόσμος κλειστό τον Τσίλικο ήρθαν στην κρεπερί.

Έλα όμως που μου πήραν όλοι σαντουιτς(απολύτος λογικό).

«Α έτσι ε»;είπα μέσα μου.

Την επόμενη λοιπόν επαναλαμβάνεται το σκηνικό,με μια όμως μικρή αλλαγή απο την πλευρά μου

Έκρυψα τα σάντουιτς στην αποθήκη .

Μπαίνοντας λοιπόν οι πελάτες στο κατάστημα αντιλήφθηκαν ότι στις 01.00 την νύχτα σε όλο το Αργοστολι, υπήρχε για αυτούς (σόρυ)μόνο το άγνωστο προϊόν της κρέπας.

Εκείνο λοιπόν το βράδυ ,αλλά και πολλά επόμενα που ακολούθησαν ,πολλοί έφυγαν απο το κατάστημα και δεν αγόρασαν κάποιο προϊόν.

Ένα 30% περίπου όμως δοκίμασαν την κρέπα.

Απο τις επόμενες κιόλας ημέρες αυτοί που δεν ήθελαν καν να δοκιμάσουν παράγγελναν μόνο κρέπα, παρασέροντας και άλλους να κάνουν το ίδιο.

Ακόμη και τώρα θυμάμαι παιδιά που έχουν πλέον μεγαλώσει ,έχουν κάνει οι ίδιοι οικογένεια ,και τόσο αυτοί αλλά και τα παιδιά τους έρχονται στο κατάστημα ,η στα καταστήματα της αλυσίδας μόνο για κρέπα.

-Σημαντικό να πιστεύεις σε αυτό που κάνεις

-Σημαντικό να το στηρίζεις με υπομονή και επιμονή

-Σημαντικό να μην απογοητεύεσαι .

Υ.Γ Τα πρώτα χρόνια στο FAGOTO υπήρχε μόνο κρέπα και σαντουιτς.

Καλή Σαρακοστή σε ολες και όλους.