Απίστευτο κι όμως αληθινό! Πρόκειται για μια από τις πιο συνήθεις πρακτικές σε όλα τα νοικοκυριά, αλλά από ότι φαίνεται οι ειδικοί λένε πως είναι λάθος!
Ο λόγος για τον τρόπο με τον οποίο τοποθετούμε τα αυγά στο ψυγείο μας. Ναι καλά ακούσατε!
Είναι γεγονός πως στην πλειοψηφία των ψυγείων συναντάμε τα αυγά στις ξεχωριστές θήκες που υπάρχουν στα σκεύη αυτά στην πόρτα του ψυγείου. Δεν είναι παράλογο άλλωστε να επιλέγουμε αυτό το σημείο μιας και το ίδιο το ψυγείο, περιλαμβάνει αυτόν τον ξεχωριστό χώρο.
Επομένως και πρακτικό είναι και το μυαλό μας δεν μπορεί να πάει στο… κακό.
Να όμως που αποδεικνύεται πως αυτή η τόσο διαδεδομένη συνήθεια στην πραγματικότητα δεν κάνει καλό στα εν λόγω προϊόντα.
Και ο λόγος όσο περίεργο κι αν ακούγεται δεν είναι ιδιαίτερα παράλογος ή ανατρεπτικός.
Τι λέει η ειδικός: Το μεγάλο λάθος που κάνουμε και η πρόταση για να μην χαλάνε τα αυγά
Όπως αναφέρει , η ειδική στη συντήρηση τροφίμων, Βλάτκα Λέικ, είναι λάθος αυτή η πρακτική και δεν πρέπει να τοποθετούμε τα αυγά σε αυτό το μέρος του ψυγείου για ένα πολύ σαφή και ξεκάθαρο λόγο.
Ειδικότερα, όπως τονίζει, οι εναλλαγές στην θερμοκρασία, από το άνοιγμα και το κλείσιμο του ψυγείου έχουν ως αποτέλεσμα να χαλάνε τα αυγά πιο γρήγορα.
Έτσι η ίδια προτείνει την ανάγκη αποθήκευσης των αυγών στο πιο κρύο μέρος που έχει το ψυγείο μας.
«Στην περίπτωση των αυγών, υπάρχουν πολλές απόψεις σχετικά με το πού πρέπει να τα αποθηκεύουμε με κάποιους να υποστηρίζουν πως πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο και άλλους να υποστηρίζουν πως πρέπει να φυλάσσονται στον πάγκο της κουζίνας», αναφέρει αρχικά.
«To καλύτερο όμως είναι να τα φυλάμε στο ψυγείο μας, αλλά όχι στις πλαστικές αυγοθήκες που βρίσκουμε συχνά στην πόρτα των ψυγείων».
Πηγή: newsme.gr
