Μια δυσάρεστη είδηση περιμένει τους λάτρεις της σοκολάτας, καθώς τα προϊόντα που την περιέχουν βλέπουν τις τιμές τους να ανεβαίνουν ασταμάτητα στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Ο βασικός λόγος πίσω από αυτήν την κατάσταση είναι η εντυπωσιακή αύξηση στην τιμή του κακάο, η οποία έχει οδηγήσει σε σημαντικές ανατιμήσεις στη βιομηχανία σοκολατοειδών.
Από την αρχή του 2024 μέχρι τον Ιανουάριο του 2025, η συνολική αύξηση στις τιμές προϊόντων όπως μπισκότα, σοκολάτες και γλυκίσματα έχει φτάσει σχεδόν το 9%, προκαλώντας ανησυχία στους καταναλωτές. Ειδικότερα, η σοκολάτα υγείας έχει υποστεί τη μεγαλύτερη επιβάρυνση, με την τιμή της να σημειώνει θεαματική άνοδο 85% μέσα σε μόλις δύο μήνες.
Οι αριθμοί μιλούν από μόνοι τους:
- Δεκέμβριος 2024: 0,55€
- Ιανουάριος 2025: 0,90€
- Φεβρουάριος 2025: 1,02€
Η τάση αυτή προκαλεί ανησυχία, καθώς η αγορά του κακάο βρίσκεται σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, γεγονός που πιέζει τους παραγωγούς και προμηθευτές να μεταφέρουν το κόστος στους καταναλωτές. Για τους λάτρεις της σοκολάτας, αυτή η εξέλιξη μετατρέπει την αγαπημένη τους απόλαυση σε έναν διαρκώς ακριβότερο «πειρασμό».
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι, αν δεν υπάρξει άμεση αποκλιμάκωση στις τιμές του κακάο, οι ανατιμήσεις θα συνεχιστούν, καθιστώντας τα σοκολατοειδή είδη πιο δύσκολα προσβάσιμα για τις περισσότερες οικογένειες.
