Καφές: Η κατανάλωση δύο ή περισσότερων φλιτζανιών καφέ σε καθημερινή βάση ελλοχεύει τον κίνδυνο να διπλασιάσει τις πιθανότητες θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο σε άτομα που έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση (160/100 mm Hg ή υψηλότερη).
Στον αντίποδα ένα φλιτζάνι καφέ και η καθημερινή κατανάλωση πράσινου τσαγιού δεν είναι επιβαρυντικά για την υγεία αν και περιέχουν καφεΐνη.
Καφές: Η προστατευτική του δράση
Προγενέστερη έρευνα διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενός φλιτζανιού καφέ την ημέρα μπορεί να βοηθήσει τους επιζώντες από καρδιακή προσβολή μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο θανάτου καθώς κατ΄ αυτόν τον τρόπο αποτρέπονται οι καρδιακές προσβολές ή τα εγκεφαλικά στα υγιή άτομα.
Επιπλέον, ξεχωριστές μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης τύπου 2 και ορισμένες μορφές καρκίνου.
Η κατανάλωση καφέ μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της όρεξης, να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου κατάθλιψης ή στην τόνωση της ενέργειας, αν και δεν είναι σαφές εάν αυτή η επίδραση οφείλεται στην καφεΐνη.
Πρέπει ωστόσο όλοι να έχουμε στο νου μας ότι η υπερβολική κατανάλωση καφέ μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και να οδηγήσει σε άγχος, αίσθημα αυξημένων παλμών και δυσκολία στον ύπνο.
«Η μελέτη μας είχε στόχο να προσδιορίσει εάν η γνωστή προστατευτική δράση του καφέ ισχύει και για άτομα με διαφορετικά ποσοστά υπέρτασης και εξέτασε επίσης τις επιδράσεις του πράσινου τσαγιού στον ίδιο πληθυσμό», εξήγησε ο ανώτερος συγγραφέας της μελέτης Hiroyasu Iso, M.D., Ph.D. ., M.P.H., διευθυντής του Institute for Global Health Policy Research, Bureau of International Health Cooperation, National Center for Global Health and Medicine στο Τόκιο της Ιαπωνίας και ομότιμος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Οσάκα. «Από όσο γνωρίζουμε, αυτή είναι η πρώτη μελέτη που ανακάλυψε μια συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης 2 ή περισσότερων φλιτζανιών καφέ καθημερινά και της θνησιμότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα σε άτομα με σοβαρή υπέρταση».
Καφές: Πώς πραγματοποιήθηκε η μελέτη
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη περιελάμβαναν περισσότερους από 6.570 άνδρες και περισσότερες από 12.000 γυναίκες, ηλικίας 40 έως 79 ετών στην αρχή της έρευνας. Επιλέχθηκαν από την Ιαπωνική Συνεργατική Μελέτη Κοόρτης για την Αξιολόγηση του Κινδύνου Καρκίνου μεταξύ 1988 και 1990 σε ενήλικο πληθυσμό που ζούσε σε 45 ιαπωνικές κοινότητες. Οι συμμετέχοντες παρείχαν δεδομένα μέσω εξετάσεων υγείας και ερωτηματολογίων που αξιολογούσαν τον τρόπο ζωής, τη διατροφή και το ιατρικό ιστορικό.
Κατά τη διάρκεια σχεδόν 19 ετών παρακολούθησης (μέχρι το 2009), καταγράφηκαν 842 θάνατοι που σχετίζονται με καρδιαγγειακά νοσήματα.
Καφές: Η ανάλυση των δεδομένων και τα πορίσματα
- Η κατανάλωση δύο ή περισσότερων φλιτζανιών καφέ την ημέρα συσχετίστηκε με διπλάσιο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο σε άτομα των οποίων η αρτηριακή πίεση ήταν 160/100 mm Hg ή υψηλότερη σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν καθόλου καφέ.
- Η κατανάλωση ενός φλιτζάνι καφέ την ημέρα δεν συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο σε καμία κατηγορία αρτηριακής πίεσης.
- Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού δεν συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα σε καμία κατηγορία αρτηριακής πίεσης.
«Αυτά τα ευρήματα μπορεί να υποστηρίζουν τον ισχυρισμό ότι τα άτομα με σοβαρή υψηλή αρτηριακή πίεση πρέπει να αποφεύγουν να πίνουν υπερβολικό καφέ», είπε ο Iso. «Επειδή τα άτομα με σοβαρή υπέρταση είναι πιο επιρρεπή στις επιδράσεις της καφεΐνης, οι βλαβερές συνέπειες της καφεΐνης μπορεί να υπερτερούν των προστατευτικών της επιδράσεων και μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο θανάτου».
Η εν λόγω μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα με συχνότερη και περισσότερη κατανάλωση καφέ ήταν πιο πιθανό να είναι νεότεροι, καπνιστές, πότες και με κακές διατροφικές συνήθειες. Κατά συνέπεια τα οφέλη του πράσινου τσαγιού μπορεί να εξηγηθούν από την παρουσία πολυφαινολών, οι οποίες είναι μικροθρεπτικά συστατικά με υγιείς αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βρίσκονται στα φυτά.
Υψηλή αρτηριακή πίεση: Το σύμπτωμα που δεν πρέπει ποτέ να αγνοείτε
Η υψηλή αρτηριακή πίεση, γνωστή και ως υπέρταση, εμφανίζεται όταν η δύναμη του αίματος που πιέζει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων είναι σταθερά πολύ υψηλή, κάνοντας την καρδιά να δουλεύει πιο σκληρά για να αντλεί αίμα. Μετριέται σε χιλιοστά υδραργύρου (mm Hg). Οι τρέχουσες κατευθυντήριες οδηγίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας και του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας ταξινομούν την υπέρταση ως μέτρηση αρτηριακής πίεσης 130/80 mm Hg ή υψηλότερη.
Τα κριτήρια αρτηριακής πίεσης για αυτήν τη μελέτη είναι ελαφρώς διαφορετικά από τις οδηγίες ACC/AHA. Οι ερευνητές ταξινόμησαν την αρτηριακή πίεση σε πέντε κατηγορίες: βέλτιστη και φυσιολογική (κάτω από 130/85 mm Hg). υψηλό φυσιολογικό (130-139/85-89 mm Hg); υπέρταση βαθμού 1 (140-159/90-99 mm Hg); βαθμός 2 (160-179/100-109 mm Hg); και βαθμού 3 (υψηλότερο από 180/110 mm Hg). Οι μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης στους βαθμούς 2 και 3 θεωρήθηκαν σοβαρή υπέρταση σε αυτή τη μελέτη.
Τα συμπτώματα της υψηλής αρτηριακής πίεσης περιλαμβάνουν πόνο στο στήθος, πονοκεφάλους και αίσθημα αδιαθεσίας.
Η κατάσταση, η οποία είναι επίσης γνωστή ως υπέρταση, μπορεί να προκληθεί από ανθυγιεινή διατροφή ή σωματική αδράνεια.
Οι περισσότεροι πάσχοντες από υψηλή αρτηριακή πίεση δεν αντιλαμβάνονται την κατάσταση, παρά μόνο όταν η πίεσή τους αγγίζει επικίνδυνα υψηλά όρια.
Είναι πιθανό να κινδυνεύετε από την δυνητικά θανατηφόρα κατάσταση, αν έχετε εξάψεις ή υπερβολικό ιδρώτα στο πρόσωπο.
Η συχνή εφίδρωση στο πρόσωπο θα μπορούσε να είναι προειδοποιητικό σημάδι υψηλής αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με τους ειδικούς. Μπορεί δε να προκληθεί από υπερβολική νευρικότητα, ένα από τα χαρακτηριστικά συμπτώματα της υπέρτασης.
Επίσης
Οι ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να αισθάνονται επίμονα ανήσυχοι ή νευρικοί λόγω των αλλαγών στις χημικές ισορροπίες στο σώμα. Ενώ είναι φυσιολογικό να ιδρώνετε όταν ζεσταίνεστε ή όταν αθλείστε, είναι πιθανό να βρίσκεστε σε κίνδυνο λόγω υψηλής αρτηριακής πίεσης εάν ιδρώνετε συχνά όταν το σώμα δεν χρειάζεται να δροσιστεί.
Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να μετρηθεί εύκολα, συχνά όμως οι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι πάσχουν από υπέρταση.
Η αρτηριακή πίεση ενός ανθρώπου μπορεί να αυξηθεί ξαφνικά λόγω μιας υποκείμενης κατάστασης. Υπό αυτές τις συνθήκες, η γνώση των συμπτωμάτων μπορεί να βοηθήσει το άτομο να λάβει άμεσα ιατρική βοήθεια.
Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να προκαλέσει έξαψη του προσώπου, αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος, εφίδρωση και νευρικότητα, αντιδράσεις που οφείλονται σε αλλοιωμένα επίπεδα χημικών ουσιών στο σώμα, όπως η αδρεναλίνη.
Άλλα συμπτώματα της υπέρτασης είναι η δύσπνοια και η ρινορραγία, η οποία προκαλείται από τη διόγκωση και τελικά το σπάσιμο των μικρών αιμοφόρων αγγείων στη μύτη. Η υψηλή αρτηριακή πίεση προκαλεί επιπλέον πίεση στα αιμοφόρα αγγεία και στα ζωτικά όργανα.
Ο καλύτερος τρόπος να διαπιστώσετε αν κινδυνεύετε από υπέρταση είναι να τη μετρήσετε είτε μόνοι σας είτε να συμβουλευτείτε γιατρό ή φαρμακοποιό.
Οι πάσχοντες από υψηλή αρτηριακή πίεση μπορούν να τη μειώσουν, κόβοντας το αλάτι και χάνοντας βάρος, αν έχουν περιττά κιλά.
Πηγή: newsme.gr
