Κατελειός Κεφαλονιάς — Μια νέα άφιξη ήρθε για να αναστατώσει τις γευστικές αισθήσεις του νησιού και να ανεβάσει τον πήχη της εστίασης στα ύψη.
Το Saint Peter Restaurant & Bar άνοιξε τις πόρτες του και ήδη συζητιέται έντονα, όχι μόνο για την υψηλή αισθητική του, αλλά κυρίως για την κουζίνα του που υπογράφει η βραβευμένη με αστέρι Michelin σεφ Ναταλία Γασπάρη, μαζί με τον σύζυγό της, επιχειρηματία Ιωάννη Ξενόπουλο.
Το εστιατόριο λειτουργεί ολοχρονικά στον Κατελειό, προσφέροντας ένα ξεχωριστό μενού βασισμένο στην εκλεκτή θαλασσινή κουζίνα, με φρέσκα υλικά και μοντέρνες τεχνικές που απογειώνουν την ελληνική παράδοση.
✨Τι πρέπει να δοκιμάσεις
-
Το ψητό ψάρι ημέρας με λεμονόλαδο και φρέσκα μυρωδικά, ζουμερό και τραγανό μέχρι την τελευταία μπουκιά.
-
Το καρπάτσιο λευκού ψαριού με αυγοτάραχο και φύλλα microgreens — ένα πιάτο τόσο φίνο, που θυμίζει έργο τέχνης.
-
Τα φρέσκα οστρακοειδή σε λευκή σάλτσα κρασιού, άγγιγμα μεσογειακής πολυτέλειας.
-
Το κριθαρότο με φιλέτο ψαριού και αυγά σολομού, πλούσιο και βαθιά αρωματικό.
-
Και φυσικά, την ανάλαφρη μους τυριού με διακριτικές νότες εσπεριδοειδών και διακόσμηση με άνθος — το ιδανικό φινάλε.
Θέα στη θάλασσα, σέρβις υψηλού επιπέδου και… ιστορία αγάπης
Το Saint Peter δεν είναι απλά ένα εστιατόριο. Είναι το όνειρο ενός ζευγαριού που αγαπά την Κεφαλονιά, την ποιότητα και τη φιλοξενία. Η Ναταλία και ο Γιάννης δημιούργησαν έναν χώρο που παντρεύει το fine dining με την ανεπιτήδευτη κομψότητα του Ιονίου.
Άνοιξε τις πόρτες του και σας περιμένει στον Κατελειό, κάθε μέρα, όλο τον χρόνο.
Μάθε περισσότερα ή δες πιάτα που… κόβουν την ανάσα στο προφίλ τους στο Facebook
