Φισκάρδο, Κεφαλονιά – Τι σχέση μπορεί να έχει ένας διακεκριμένος σεισμολόγος με τη γαστρονομία και τα βραβεία της Tripadvisor; Ο Άκης Τσελέντης, γνωστός για την επιστημονική του πορεία, αποδεικνύει πως η τελειότητα δεν περιορίζεται μόνο στις γεωλογικές ρωγμές, αλλά και στις… γευστικές απολαύσεις!
Το KAYAK Ice Cream Boutique, που στεγάζεται στο ισόγειο του πολυτελούς FISCARDONNA Luxury Suites στο ειδυλλιακό Φισκάρδο, κατέκτησε μία θέση στο 10% των καλύτερων σημείων παγκοσμίως, σύμφωνα με την ετήσια αξιολόγηση TRAVELERS’ CHOICE της Tripadvisor.
Η βράβευση βασίστηκε σε πραγματικά στοιχεία: αναζητήσεις, επισκεψιμότητα, σχόλια και φωτογραφίες από τους ίδιους τους επισκέπτες που έμειναν εκστασιασμένοι από την εμπειρία.
Ο Άκης Τσελέντης, σχολιάζει με χιούμορ:
«Αν ο Εγκέλαδος περάσει από την Κεφαλονιά, θα τον κεράσω ένα παγωτό, μπας και ηρεμήσει και πάει αλλού!»
Ο χώρος που φιλοξενεί το κατάστημα είναι ένα ανακαινισμένο αρχοντικό του 1840, το οποίο μετατράπηκε με μεράκι σε boutique ξενοδοχείο, σεβόμενο απόλυτα την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του Φισκάρδου. Η επιλογή της κορυφαίας μάρκας παγωτών KAYAK δεν ήταν τυχαία – πρόκειται για τη Rolls-Royce των παγωτών, όπως την χαρακτηρίζει ο ίδιος.
Ο στόχος δεν ήταν το κέρδος αλλά η ποιοτική αναβάθμιση της περιοχής, προσελκύοντας επισκέπτες υψηλού επιπέδου και ενισχύοντας τον τουριστικό χαρακτήρα του χωριού, χωρίς να αλλοιωθεί η φυσιογνωμία του.
Κυριακή 1 Ιουνίου η boutique παγωτών ανοίγει ξανά τις πόρτες της, έτοιμη να γλυκάνει τον ουρανίσκο των επισκεπτών, ντόπιων και τουριστών.
