Μπήκαμε ήδη στην εποχή που ξεκινάμε να τρώμε όλο και περισσότερο παγωτό.
«Τα παγωτά έχουν πολλές θερμίδες, ναι». Τόσο ξεκάθαρος είναι ο διατροφολόγος Pablo Ojeda όταν ερωτάται από για τα παγωτά και για το αν παχαίνουν ή όχι. Ο διατροφολόγος εξηγεί ότι αυτού του είδους τα προϊόντα πρέπει να είναι «περιστασιακά», δίνοντάς μας εναλλακτικές λύσεις για την καθημερινότητα.
Ο Ojeda συμβουλεύει να μην τρώμε ένα παγωτό κάθε μέρα. «Αυτό είναι υπερβολή», λέει, συνιστώντας «ένα ή δύο την εβδομάδα». Στην περίπτωση των κλασικών «φλας», συμβουλεύει να τα παίρνετε μετά το φαγητό, δεδομένης της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη.
Για τη χοληστερίνη, ξεκαθαρίζει επίσης ότι τα παγωτά με βάση την κρέμα γάλακτος «δεν είναι τα καλύτερα», όπως και ότι «δεν είναι τα πλέον ενδεδειγμένα» για τους διαβητικούς. Ο Ojeda διευκρινίζει επίσης ότι δεν μπορείτε να πάθετε κρίση πέψης από την κατανάλωση παγωτού, κάτι που «δεν συνηθίζεται».
