Τη τελευταία φορά που πήγα στη Κεφαλονιά με περίμενε μια έκπληξη. Ένα νέο ταβερνάκι στο χωριό Άμμες στα Σβορωνάτα….Το όνομα αυτού la Tavolata ή το τραπέζι των φίλων. Ένας χώρος με γρασίδι, ηρεμία όπου μπορείς να απολαύσεις τη δροσερή ρομπόλα σου, να βλέπεις το υπέροχο γαλάζιο του Ιονίου και η ματιά σου να ταξιδεύει όπου εσύ θες….
Το τραπέζι των φίλων είναι ένα τραπέζι στρωμένο σπεσιαλιτέ, πιάτα μεγάλα και χορταστικά, ποικιλίες και προθυμία από τις ιδιοκτήτριες Κλαίρη και Σάντρα, που σε κάνουν να απολαύσεις ότι φτάχνουν και φυσικά να σε κάνουν να πας και να ξαναπάς με τους ….φίλους σου.
Γύρος χοιρινός, γύρος κοτόπουλο, φρέσκο μπιφτέκι xειροποίητο, σουβλάκι χοιρινό, σουβλάκι κοτόπουλο, κεμπάπ παιδάκια, χοιρινή σπαλομπριζόλα, καπνιστή χοιρινή μπριζόλα με κόκαλο, υπέροχο εξοχικό, κοντοσούβλι μαγειρευτά ημέρας, ότι ποθεί η ψυχή σου.
Η Κλαίρη μαγείρευει ακούραστα όλη μερα τα υπέροχα φαγητά της με παλιές Κεφαλονίτικες παραδοσιακές συνταγές.
Πραγματικά θες να τα δοκιμάσεις όλα..
Το μεγάλο ατού για μένα του μαγαζιού; Μα φυσικά οι τηγανητές πατάτες – έκπληξη με φρεσκοτριμμένη ρίγανη του βουνού και μπόλικο ντόπιο κεφαλοτύρι με μαμαδίστικη γεύση.
Οι σαλάτες από φρέσκα λαχανικά του κήπου συνοδεύονται με υπέροχη θεική βινεγκρέτ που απογειώνουν το πιο απαιτητικό ουρανίσκο..
Τα κρεατικά φρέσκα, επιλεγμένα από μικρές φάρμες καλομαγειρεμένα και πεντανόστιμα.
Αξίζει να πάτε όσοι κάνετε διακοπές στο νησί με τους φίλους σας ή την οικογένεια σας, και να ξέρετε ότι θα σας αναλάβει προσωπικά η Σάντρα και θα στρώσει το τραπέζι σας με τα εκλεκτά της και η Κλαίρη θα σας μιλήσει και προτείνει τα καλούδια της
Μην ξεχάσετε να κάνετε μια βουτιά στην παραλία Άμμες που βρίσκεται ακριβώς κάτω απο την ταβέρνα.
Πρόκειται για μια μικρή αμμώδη παραλία στη γωνία του αεροδρομίου της Κεφαλονιάς, περίπου 9χλμ από το Αργοστόλι. Η λεπτόκοκκη άμμος, η καθαρότητα των νερών και η ηρεμία αποτελούν πόλο έλξης για τους τουρίστες.
Άμμες Σβορωνάτα Κεφαλλονιά
La Tavolata Ή Το Τραπέζι Των Φίλων
τηλ: 2671042296
Γράφει η Μίκα Καππάτου
forwoman.gr
