Ένα σπουδαίο επιστημονικό εύρημα φέρνει ξανά στο προσκήνιο το κερκυραϊκό ελαιόλαδο, αυτή τη φορά ως πιθανό «σύμμαχο» στην πρόληψη και καταπολέμηση του καρκίνου του παχέος εντέρου! Σύμφωνα με νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα και δημοσιεύθηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό Nutrients, συγκεκριμένη ποικιλία ελαιόλαδου από την Κέρκυρα παρουσίασε εντυπωσιακά αποτελέσματα.
Η «Λιανολιά Κέρκυρας» και η Δύναμή της
Το ελαιόλαδο που παράγεται από την τοπική ποικιλία «Λιανολιά Κέρκυρας» της περιοχής του Αγίου Ματθαίου χρησιμοποιήθηκε ως βασικό στοιχείο της μελέτης. Οι επιστήμονες απομόνωσαν από αυτό ένα ισχυρό εκχύλισμα καθώς και καθαρή ελαιοκανθάλη – μια φαινολική ουσία με πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες.
Συντριπτικά Αποτελέσματα: Μείωση Όγκων Κατά 72% σε 15 Μέρες!
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τις ουσίες που εξήχθησαν από το ελαιόλαδο για να μελετήσουν την επίδρασή τους στον καρκίνο του παχέος εντέρου – μια από τις πιο επικίνδυνες μορφές καρκίνου στις ΗΠΑ, με πάνω από 150.000 νέες διαγνώσεις ετησίως. Τα αποτελέσματα ήταν συγκλονιστικά! Σε πειραματόζωα που έλαβαν είτε καθαρή ελαιοκανθάλη είτε ολικό φαινολικό εκχύλισμα, το μέγεθος των όγκων μειώθηκε κατά 72% μέσα σε μόλις 15 ημέρες! Ακόμα πιο εντυπωσιακό ήταν το γεγονός ότι η συνεχής χορήγηση των ουσιών για 40 ημέρες μετά τη χειρουργική αφαίρεση των όγκων κατέστειλε πλήρως την επανεμφάνισή τους.
Η Μεσογειακή Διατροφή και η Προστασία από τον Καρκίνο
Η έρευνα αυτή ενισχύει τα ήδη υπάρχοντα στοιχεία που δείχνουν ότι οι πληθυσμοί που ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή – όπου το ελαιόλαδο είναι η κύρια πηγή λίπους – έχουν σημαντικά χαμηλότερα ποσοστά καρκίνου του παχέος εντέρου. Αυτό ώθησε τους επιστήμονες να εστιάσουν στις φαινολικές ενώσεις του ελαιολάδου και τη συμβολή τους στην αντικαρκινική προστασία.
Το Ελαιόλαδο Στοχεύει στις Πιο Επιθετικές Μορφές Καρκίνου
Σημαντικό στοιχείο της έρευνας ήταν ότι οι επιστήμονες εστίασαν σε μια ιδιαίτερα επικίνδυνη μορφή καρκίνου του παχέος εντέρου, αυτήν με τις πιο ανθεκτικές μεταλλάξεις που δυσχεραίνουν τη θεραπεία. Η δράση του κερκυραϊκού ελαιολάδου σε αυτό το είδος καρκίνου φέρνει ελπίδα για νέες θεραπευτικές προσεγγίσεις.
Ανοίγει ο Δρόμος για Νέες Θεραπείες
Αυτά τα ευρήματα ενισχύουν τις προηγούμενες έρευνες που έχουν διεξαχθεί και στην Ελλάδα, υποστηρίζοντας ότι το πολυφαινολικό ελαιόλαδο μπορεί να παίξει προστατευτικό ρόλο έναντι διαφόρων μορφών καρκίνου. Καθώς οι επιστημονικές γνώσεις γύρω από τις φαινολικές ενώσεις του ελαιολάδου συνεχώς αυξάνονται, γίνεται όλο και πιο σαφές ότι το ελαιόλαδο δεν είναι απλά μια υγιεινή τροφή, αλλά μια δυνητικά ισχυρή θεραπευτική επιλογή.
Το μέλλον του ελαιολάδου ως φυσικό «όπλο» κατά του καρκίνου φαίνεται πιο ελπιδοφόρο από ποτέ! Μήπως ήρθε η στιγμή να εκμεταλλευτούμε αυτή τη φυσική υπερτροφή στο έπακρο;
