Η ελληνική αγορά ελαιολάδου βρίσκεται σε φάση ανακατατάξεων, καθώς οι τιμές παραγωγού έχουν υποχωρήσει σημαντικά σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.
Από τα υψηλά επίπεδα των 8-9 ευρώ το κιλό που παρατηρήθηκαν πέρυσι, οι τιμές έχουν σταθεροποιηθεί στην περιοχή των 5-6 ευρώ το κιλό. Η μείωση αυτή συνδέεται άμεσα με την αυξημένη παραγωγή, τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο, και αναμένεται να επηρεάσει σταδιακά και τις τιμές λιανικής πώλησης.
Η επίδραση της παγκόσμιας παραγωγής
Η φετινή παραγωγή ελαιολάδου σημείωσε αύξηση έως και 50%, δημιουργώντας πίεση στις τιμές. Παρά τις προκλήσεις της έντονης ξηρασίας, η Ελλάδα αναμένεται να καταλάβει τη δεύτερη θέση στην Ευρωπαϊκή Ένωση σε επίπεδο παραγωγής, με εκτιμήσεις για 250.000 τόνους, υπερδιπλάσιους από τους περσινούς 130.000-140.000 τόνους. Σε διεθνές επίπεδο, χώρες όπως η Τουρκία και η Τυνησία συνέβαλαν στη συνολική αύξηση της παραγωγής, με την Τουρκία να αναμένεται να διπλασιάσει την παραγωγή της φτάνοντας τους 400.000 τόνους.
Οι εισαγωγές και η πίεση στις τιμές
Οι εισαγωγές ελαιολάδου από χώρες εκτός Ε.Ε., όπως η Τυνησία και η Τουρκία, ενισχύουν την προσφορά στην ευρωπαϊκή αγορά, δημιουργώντας περαιτέρω πιέσεις στις τιμές. Στην Τουρκία, το ελαιόλαδο διατίθεται από τους παραγωγούς σε τιμές ακόμη και στα 3,8 ευρώ το κιλό, γεγονός που επηρεάζει και την ανταγωνιστικότητα του ελληνικού προϊόντος. Η αυξημένη προσφορά και οι χαμηλές τιμές εισαγωγών δημιουργούν προκλήσεις για τους Έλληνες παραγωγούς, οι οποίοι καλούνται να προσαρμοστούν σε ένα νέο οικονομικό περιβάλλον.
Οι τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ
Παρά τη μείωση των τιμών παραγωγού, οι καταναλωτές δεν έχουν ακόμη δει αντίστοιχη πτώση στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Σήμερα, η τιμή του ελαιολάδου παραμένει στα 13-14 ευρώ το λίτρο, με τους ειδικούς να προβλέπουν ότι η αποκλιμάκωση θα φανεί από τον Φεβρουάριο του 2024 και μετά. Τότε, οι τιμές λιανικής εκτιμάται ότι θα διαμορφωθούν στα 9-10 ευρώ το λίτρο, καθώς θα εξαντληθούν τα περσινά αποθέματα και η αγορά θα προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα.
Η πτώση στις τιμές του χύμα ελαιολάδου
Οι αλλαγές είναι εμφανείς και στις τιμές του χύμα ελληνικού ελαιολάδου. Ο 17κιλος τενεκές, που πέρυσι πωλούνταν στα 170 ευρώ, φέτος κυμαίνεται στα 120 ευρώ. Η πτώση αυτή αντικατοπτρίζει τη γενικότερη τάση της αγοράς και επιβεβαιώνει τη σημαντική επίδραση της αυξημένης παραγωγής στις τιμές.
Προκλήσεις και προοπτικές για τους παραγωγούς
Η μείωση των τιμών δημιουργεί ανησυχία στους παραγωγούς, οι οποίοι βλέπουν τα περιθώρια κέρδους τους να συρρικνώνονται. Η αύξηση της παραγωγής συνοδεύεται από αυξημένο κόστος καλλιέργειας και συγκομιδής, ενώ οι πιέσεις από τις εισαγωγές εντείνουν τον ανταγωνισμό. Παρά τις προκλήσεις, η ελληνική παραγωγή διατηρεί τη φήμη της για την υψηλή ποιότητα του προϊόντος, κάτι που μπορεί να αποτελέσει πλεονέκτημα στις διεθνείς αγορές.
Μάθετε τα πάντα για ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ – ΔΥΠΑ – ΟΠΕΚΑ – ΟΑΕΔ – ΕΦΚΑ εδώ
