Η αγορά του ελαιολάδου βιώνει σημαντικές αλλαγές, με τις τιμές παραγωγού να σημειώνουν αισθητή πτώση. Με τη συγκομιδή της ελιάς να βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, οι τιμές παραγωγού έχουν σταθεροποιηθεί στα 5-6 ευρώ ανά κιλό, ενώ πέρυσι κυμαίνονταν στα 8-9 ευρώ.
Αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής
Η μεγάλη πτώση των τιμών οφείλεται κυρίως στην αύξηση της παραγωγής κατά 50% σε παγκόσμιο επίπεδο. Παρά τις δυσκολίες που προκάλεσε η ξηρασία, η Ελλάδα προβλέπεται να καταλάβει τη δεύτερη θέση στην Ευρωπαϊκή Ένωση με παραγωγή που εκτιμάται στους 250.000 τόνους, από 130.000-140.000 τόνους πέρυσι.
Η πίεση από τις εισαγωγές
Εκτός από την εγχώρια παραγωγή, οι τιμές πιέζονται και από τις εισαγωγές ελαιολάδου από χώρες όπως η Τυνησία και η Τουρκία. Ειδικά η Τουρκία αναμένεται να διπλασιάσει την παραγωγή της φέτος, φτάνοντας τους 400.000 τόνους. Οι τιμές παραγωγού εκεί αγγίζουν ακόμα και τα 3,8 ευρώ ανά κιλό, επηρεάζοντας άμεσα την ευρωπαϊκή αγορά.
Οι επιπτώσεις στις τιμές καταναλωτή
Αν και οι τιμές παραγωγού έχουν μειωθεί αισθητά, αυτή η πτώση δεν έχει ακόμη αποτυπωθεί στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Σήμερα, η τιμή του ελαιολάδου κυμαίνεται στα 13-14 ευρώ ανά λίτρο, αλλά εκτιμάται ότι από τον Φεβρουάριο θα πέσει στα 9-10 ευρώ ανά λίτρο.
Η πτώση στις τιμές χύμα ελαιολάδου
Το χύμα ελληνικό ελαιόλαδο έχει επίσης επηρεαστεί. Η τιμή του 17 κιλών τενεκέ κυμαίνεται σήμερα στα 120 ευρώ, από 170 ευρώ την προηγούμενη χρονιά. Αυτή η πτώση αντανακλά τη γενικότερη αποκλιμάκωση της αγοράς.
Τι σημαίνει αυτό για τους παραγωγούς και τους καταναλωτές
Η πτώση των τιμών δημιουργεί προκλήσεις για τους παραγωγούς, καθώς τα περιθώρια κέρδους μειώνονται. Παράλληλα, οι καταναλωτές αναμένεται να δουν χαμηλότερες τιμές στα προϊόντα που αγοράζουν, κάτι που ίσως ενισχύσει τη ζήτηση. Ωστόσο, το αν η πτώση στις τιμές θα είναι βιώσιμη μακροπρόθεσμα εξαρτάται από την ισορροπία προσφοράς και ζήτησης.
Μάθετε τα πάντα για ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ – ΔΥΠΑ – ΟΠΕΚΑ – ΟΑΕΔ – ΕΦΚΑ εδώ
