Οι συνεταιρισμοί μιλούν για μειωμένη παραγωγή, ξηρασία, έλλειψη εργατών και παράλληλα αυξημένη ζήτηση που εκτοξεύει το προϊόν.
Αυξημένο ενδιαφέρον για το περσινό ελαιόλαδο
Παρά το γεγονός ότι βρισκόμαστε στον Σεπτέμβριο και πλησιάζει η νέα συγκομιδή, η ζήτηση για το περσινό ελαιόλαδο παραμένει υψηλή. Αυτό λειτουργεί θετικά για τους παραγωγούς, καθώς αδειάζουν οι δεξαμενές και μειώνονται τα αποθέματα, δίνοντας χώρο για το νέο λάδι που θα μπει στην αγορά τους επόμενους μήνες.
Συμφωνίες και τιμές στην Κρήτη
Στην Κρήτη σημειώθηκε εμπορική συμφωνία για έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με τιμή παραγωγού στα 4,70 ευρώ το κιλό. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μοχού Ηρακλείου προκήρυξε διαγωνισμό για πώληση 30 τόνων ελαιολάδου εσοδείας 2024-2025, με οξύτητα 0,25.
Ο πρόεδρος του συνεταιρισμού, κ. Μανώλης Ζερβάκης, εξηγεί: «ο διαγωνισμός κυρήχθηκε άγονος επειδή οι τιμές που κατατέθηκαν από τους εμπόρους ήταν σε χαμηλά επίπεδα. Στην συνέχεια όμως προχωρήσαμε σε απευθείας διαπραγμάτευση και δόθηκε τιμή στα 4,70 ευρώ το κιλό».
Μετά από αυτή τη συμφωνία, ο συνεταιρισμός δεν διαθέτει πλέον περσινά αποθέματα, ενώ από τα μέσα Νοεμβρίου θα ξεκινήσει η φετινή συγκομιδή, με κορύφωση τον Δεκέμβριο.
Τα προβλήματα της φετινής χρονιάς στην Κρήτη
Η ξηρασία αποτελεί το μεγαλύτερο αγκάθι για την καλλιέργεια, καθώς οι ελαιώνες είναι κατά βάση ξηρικοί. Η έλλειψη νερού έχει οδηγήσει σε καρπόπτωση, ενώ οι καιρικές συνθήκες ευνόησαν την έξαρση του δάκου.
Ο κ. Ζερβάκης σημειώνει ότι μια καλή χρονιά η περιοχή παράγει έως 400 τόνους, ωστόσο φέτος δύσκολα θα ξεπεράσουν τους 50. «Επειδή αναμένουμε φέτος μειωμένη παραγωγή δεν συμφέρει οικονομικά πολλούς παραγωγούς να κάνουν έξοδα φυτοπροστασίας. Επίσης τα μεροκάματα είναι υψηλά περίπου 60 έως 80 ευρώ αλλά έχουμε και έλλειψη εργατών γης. Ούτε για το ελαιοτριβείο του συνεταιρισμού δεν μπορούμε να βρούμε εργάτες» αναφέρει χαρακτηριστικά.
Οι τιμές στη Λακωνία και το ενδιαφέρον των Ιταλών
Στη Λακωνία το ενδιαφέρον προέρχεται κυρίως από Ιταλούς εμπόρους. Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βλαχιώτη, κ. Παναγιώτης Βαρελάς, δηλώνει: «πρόσφατα κάναμε εμπορική συμφωνία για πώληση δύο βυτίων έξτρα παρθένου ελαιολάδου, εσοδείας 2024-2025, στην τιμή των 5,10 ευρώ το κιλό. Το ελαιόλαδο πάει για την Ιταλία».
Ο συνεταιρισμός διαθέτει ακόμη 250 τόνους περσινά αποθέματα, ενώ η νέα παραγωγή αναμένεται στα ίδια ή και ελαφρώς καλύτερα επίπεδα από πέρυσι. Παράλληλα, το πρόβλημα του δάκου απασχολεί έντονα και την περιοχή.
Η κορύφωση στη Μεταμόρφωση Λακωνίας
Ακόμα πιο υψηλή τιμή καταγράφηκε στη Μεταμόρφωση Λακωνίας. Ο πρόεδρος του τοπικού συνεταιρισμού, κ. Γιάννης Λάγγης, επισημαίνει: «πουλήσαμε ένα βυτίο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην τιμή των 5,20 ευρώ το κιλό. Το προϊόν έφυγε για εξαγωγή στην Ιταλία».
Ο ίδιος προσθέτει με νόημα: «Όλο το προηγούμενο διάστημα μιλούσαν για τις χαμηλές τιμές παραγωγού στο ελαιόλαδο, που δεν ήταν βιώσιμες λόγω του υψηλού κόστους καλλιέργειας. Τώρα όμως που έχουμε αυξημένη ζήτηση και αυξήθηκαν οι τιμές κανείς δεν μιλάει».
Η διαφορά χωραφιού και ραφιού
Η συζήτηση για τις τιμές στο ράφι είναι αναπόφευκτη. Ο κ. Λάγγης τονίζει: «κανείς δεν αναφέρεται στην χώρα μας γιατί η τιμή του ελαιολάδου στο ράφι είναι τριπλάσια σε σχέση με την τιμή που έχει στο χωράφι».
Η φετινή παραγωγή στην περιοχή της Μεταμόρφωσης αναμένεται να περιοριστεί στο 35% μιας καλής χρονιάς, κυρίως λόγω καιρικών συνθηκών. Παρόλα αυτά, η περιοχή δεν αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα από τον δάκο, ενώ η συγκομιδή για το αγουρέλαιο θα ξεκινήσει στα τέλη Οκτωβρίου.
