Οι καταναλωτές αναμένεται να δουν μειώσεις στις τιμές του ελαιολάδου που θα φτάσουν έως και 55% το επόμενο διάστημα. Παρά την έντονη ξηρασία, οι εκτιμήσεις για σημαντική αύξηση της παραγωγής, τόσο στην Ελλάδα όσο και σε άλλες μεσογειακές χώρες, φαίνεται να επιβεβαιώνονται.
Σύμφωνα με υψηλόβαθμο στέλεχος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ), υπάρχει πιθανότητα η τιμή του ελαιολάδου να πέσει ακόμα και στα 9 ευρώ ανά λίτρο, από τα 13-14 ευρώ που βρίσκεται σήμερα. Η ανάγκη να αυξηθεί η εγχώρια κατανάλωση, η οποία μειώθηκε στους 22.000 τόνους από 30.000 τόνους την περίοδο 2022-2023, αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την πτώση των τιμών.
Πτώση τιμών το 2025
Ωστόσο, εκπρόσωποι ελαιοκομικών συνεταιρισμών τονίζουν πως η πτώση τιμών δεν θα γίνει άμεσα αισθητή, καθώς οι βιομηχανίες και τα σούπερ μάρκετ διαθέτουν αποθέματα που αποκτήθηκαν σε υψηλότερες τιμές. Σύμφωνα με τον διευθυντή μεγάλου συνεταιρισμού της Λακωνίας, η αποκλιμάκωση των τιμών αναμένεται να ξεκινήσει από τον Μάρτιο του 2025. «Η εμφιαλωμένη τιμή δεν θα μειωθεί πριν το τέλος του έτους, αφού οι υπάρχουσες προμήθειες έχουν γίνει με τις παλιές τιμές», επισημαίνει.
Αύξηση παραγωγής
Η καθοδική τάση των τιμών οφείλεται κυρίως στη σημαντική αύξηση της παραγωγής. Παρά τη ξηρασία, η παραγωγή στην Ελλάδα αναμένεται να φτάσει τους 250.000 τόνους φέτος, αυξημένη κατά 66,7% σε σχέση με πέρυσι, αν και υπολείπεται του ρεκόρ των 350.000 τόνων της περιόδου 2022-2023.
«Παρόλο που οι πρόσφατες βροχές βοήθησαν, η συνολική παραγωγή θα είναι χαμηλότερη από την αρχικά προβλεπόμενη των 300.000 τόνων. Οι συνεταιρισμοί υπολογίζουν πτώση κατά 50.000-60.000 τόνους, ενώ το φαινόμενο της μικροκαρπίας και η μειωμένη απόδοση του καρπού εξαιτίας της ξηρασίας επιβαρύνουν την κατάσταση», αναφέρει ο γενικός διευθυντής της ΕΘΕΑΣ, Μόσχος Κορασίδης.
Ισπανία, Τουρκία
Η πορεία των τιμών δεν εξαρτάται μόνο από την ελληνική παραγωγή, αλλά και από τις άλλες χώρες. Η Ισπανία, που αποτελεί τη μεγαλύτερη παραγωγό χώρα ελαιολάδου, αναμένεται να διπλασιάσει σχεδόν την παραγωγή της από τους 750.000 τόνους την περίοδο 2023-2024 στους 1.300.000-1.400.000 τόνους φέτος, ενώ δυναμικά στο παιχνίδι έχει μπει και η Τουρκία, η οποία έχει καταφέρει να αυξήσει την παραγωγή της από τους 200.000 τόνους τα προηγούμενα χρόνια στους 400.000 τόνους.
Εξωτερικές πιέσεις στις εγχώριες τιμές παραγωγού
Οι ανοδικές προβλέψεις για την πορεία της παραγωγής, αλλά και ο έντονος ανταγωνισμός από τρίτες χώρες που εισάγουν στην Ευρώπη ελαιόλαδο, έχουν πιέσει πολύ τις τιμές παραγωγού, οι οποίες κυμαίνονται στα 6-6,9 ευρώ το κιλό. «Η φετινή ελαιοκομική περίοδος ξεκίνησε με την τιμή παραγωγού στα 10,20 ευρώ το κιλό και σε 14 ημέρες καταγράφηκε πτώση κατά 2 ευρώ, υποχωρώντας στα 8,2-8,3 ευρώ το κιλό, ενώ πέρυσι η τιμή ξεκίνησε στα 9,20 και στη συνέχεια διαμορφώθηκε στα 8,90 ευρώ το κιλό για μεγάλο χρονικό διάστημα», σημειώνει εκπρόσωπος μεγάλου ελαιοκομικού συνεταιρισμού στον «Ε.Τ.» της Κυριακής.
Οπως εξηγεί ο κ. Κορασίδης, παρόλο που οι τιμές παραγωγού ξεκίνησαν σε ικανοποιητικό βαθμό, υποχώρησαν σημαντικά, λόγω της εισόδου στην αγορά του τουρκικού και τυνησιακού ελαιολάδου. Αλλωστε, το τουρκικό προϊόν, λόγω της οικονομικής κρίσης, αλλά και της συνεχιζόμενης διολίσθησης της λίρας, πωλείται από τον παραγωγό κατά πολύ φθηνότερα από το ελληνικό, ξεκινώντας από τα 3,84 ευρώ το παρθένο και φτάνοντας έως και τα 4,93 ευρώ το κιλό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Από την πλευρά της, η ΕΘΕΑΣ καλεί τους παραγωγούς να μην ενδίδουν σε όσα ακούγονται για πτώση των τιμών, καθώς η παραγωγή δεν έχει κριθεί ακόμα. «Το ελληνικό ελαιόλαδο είναι, κυρίως, εξαιρετικό παρθένο, κατηγορία στην οποία δεν υπάρχουν σημαντικά αποθέματα και αυτό πρέπει να το λάβουν υπ’ όψιν τους οι Ελληνες ελαιοπαραγωγοί. Είναι στρεβλή οποιαδήποτε διαδικασία εξισορρόπησης των τιμών παραγωγού, χωρίς να γίνεται αντίστοιχη προσαρμογή των λιανικών τιμών, ώστε να ενισχυθεί η κατανάλωση», υπογραμμίζει ο κ. Κορασίδης.
Την ανάγκη να μη μειωθούν περαιτέρω οι τιμές παραγωγού τονίζουν και εκπρόσωποι της μεταποίησης, σημειώνοντας ότι ναι μεν, όταν αυξάνεται η προσφορά, οι τιμές πέφτουν, ωστόσο δεν πρέπει να υποχωρήσουν σε επίπεδα που θα οδηγήσουν τους παραγωγούς να εγκαταλείψουν.
ΕΓΧΩΡΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
2024-2025*
250.000 τόνοι
2023-2024
150.000 τόνοι
2022-2023
350.000 τόνοι
*εκτίμηση
ΤΙΜΗ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ
Οκτώβριος 2024
10,20 €/κιλό
Μέσα Οκτωβρίου
8,20-8,30 €/κιλό
Νοέμβριος 2024
6-6,9 €/κιλό
ΛΙΑΝΙΚΗ ΤΙΜΗ
2023
8-8,5 €/λίτρο
2024
13-14 €/λίτρο
2025*
9-10 €/λίτρο
*εκτίμηση
ΕΓΧΩΡΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ
2023-2024
22.000 τόνοι
2022-2023
30.000 τόνοι
Μάθετε τα πάντα για ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ – ΔΥΠΑ – ΟΠΕΚΑ – ΟΑΕΔ – ΕΦΚΑ εδώ
