Το τεράστιο κύμα ακρίβειας σε συνδυασμό με την ενεργειακή κρίση και τα «απόνερα» της δεκαετίας των μνημονίων και της λιτότητας μοιάζουν να «ζορίζουν» έντονα τον επιχειρηματικό κόσμο της χώρας και ευρύτερα την ελληνική οικονομία.
Μάλιστα ακόμα και επιχειρήσεις που έχουν εδραιώσει την παρουσία τους εδώ και πάρα πολλές δεκαετίες δείχνουν να φτάνουν στα οικονομικά όρια τους μέσα σε αυτές τις συνθήκες.
Ο λόγος στην προκειμένη περίπτωση για την πασίγνωστη και ιστορική αλυσίδα αρτοποιείων «Βενέτη» που φαίνεται πως βρίσκεται σε άμεσο κίνδυνο.
Το μέγεθος είναι τεράστιο αν σκεφτεί κανείς ότι μιλάμε για μια από τις πιο δημοφιλείς αλυσίδες στη χώρα, η οποία αριθμεί περισσότερα από 120 καταστήματα και η οποία δραστηριοποιείται οικονομικά από το 1948 μέχρι σήμερα!
Το θέμα είναι τόσο σοβαρό που ο διευθύνων σύμβουλος του «Βενέτη» απευθύνθηκε στον ίδιο τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη μέσα από επιστολή του.
Βενέτης – Από την κορυφή στην πτώση
Από το 1948 μέχρι και σήμερα η αλυσίδα φούρνων «Βενέτη» έχει ακολουθήσει μια εντυπωσιακή πορεία ανόδου και εδραίωσης στον κλάδο της αρτοποιείας στην Ελλάδα. Το πρώτο κατάστημα ξεκίνησε τη λειτουργία του στη Νέα Ερυθραία όμως πλέον η αλυσίδα έχει βρεθέι πλέον με 120 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα – πολλά με τη μέθοδο franchise – ενώ έχει κάνει μεγάλα ανοίγματα, όπως στο παγωτό, αλλά και το σπιτικό φαγητό, την πίτσα και τα μπέργκερ.
Την περασμένη Πέμπτη, παρόλα αυτά, με επιστολή του στον πρωθυπουργό, o διευθύνων σύμβουλος της εταιρίας “Βενέτης” Παναγιώτης Μονεμβασιώτης, έκρουσε το καμπανάκι του κινδύνου, ρίχνοντας μια «βόμβα» που ξάφνιασε τους πελάτες της εταιρίας που δεν είχαν υποψιαστεί το μέγεθος του προβλήματος.
Τα όσα είπε μάλιστα ο κ. Μονεμβασιώτης στο MEGA προκαλούν αίσθηση, ειδικά αν σκεφτεί κανείς ότι έχουμε να κάνουμε με ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα brands στην ελληνική αγορά: «Έρχονται και μας λένε δεν αντέχουμε άλλο, πάρτε τα κλειδιά, κάντε το ό,τι θέλετε. Κλείστε το, δεν μπορούμε να καλύψουμε το κόστος της ενέργειας.» ήταν τα λόγια του!
Βενέτης – “Αν δεν γίνει κάτι θα δούμε λουκέτα σωρηδόν”
«Αν δεν γίνει κάτι θα δείτε λουκέτα σωρηδόν και όχι μόνον από τους φούρνους, αλλά και από τα καταστήματα, τα αναψυκτήρια» συνέχισε περιγράφοντας παραστατικά τη δύσκολη πραγματικότητα.
Σύμφωνα με ανθρώπους της αγοράς που γνωρίζουν καλά τις οικονομικές συνθήκες και τις αντιμετωπίζουν σε καθημερινή βάση, ο πενταπλασιασμός του κόστους στην ενέργεια είναι ένας βραχνάς που μόνο με δραστικά μέτρα μπορεί να αντιμετωπιστεί. Θεωρούν, μάλιστα, τη λήψη μέτρων αυτών ως μοναδική προοπτική αντιμετώπισης του προβλήματος.
«Εάν περιορίσουμε το ωράριο θα εξοικονομήσουμε κάποια ενέργεια η οποία αφορά κυρίως τον φωτισμό, το μεγάλο κόστος της ενέργειας των καταστημάτων της εστίασης και των φούρνων, όμως, είναι τα μηχανήματα.
Δεν μπορείς να κλείσεις τα ψυγεία δεν μπορείς να κλείσεις τους φούρνους, πρέπει να ξυπνήσεις το πρωί και να ξεκινήσεις να παράγεις προϊόντα, σημείωσε χαρακτηριστικά στη δραματική του έκκληση.
Βενέτης – Διαβάστε αναλυτικά την επιστολή
«Αξιότιμε Κύριε Πρωθυπουργέ
Αναγκαζόμαστε να σας απευθύνουμε αυτή την επιστολή διότι πιστεύουμε ότι είστε ο άνθρωπος που μπορεί να λύσει το πρόβλημα
Κάνοντας μία μικρή αναδρομή θα σας θυμίσουμε ότι μετά τη 10ετή κρίση μνημονίων ακολούθησαν 2 έτη πάρα πολύ δύσκολα εξαιτίας της κρίσης της πανδημίας του Covid-19.
Από τον Σεπτέμβριο του 2021 έχουμε μπει σε μία νέα κρίση στην κρίση της ενέργειας η οποία απ’ ότι φαίνεται θα είναι καθοριστική και θα θέσει σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων που κατάφεραν να μείνουν όρθιες από τις προηγούμενες κρίσεις.
Παράλληλα, κ. Πρωθυπουργέ, τους τελευταίους μήνες μπαίνουμε σε μία ακόμη νέα κρίση τη λεγόμενη επισιτιστική εξαιτίας της οποίας σήμερα αρχίζουμε να έχουμε ελλείψεις και διαδοχικές αυξήσεις σε βασικές πρώτες ύλες και σε είδη πρώτης ανάγκης.
Ενδεικτικά θα σας αναφέρουμε ότι οι τιμές των πρώτων υλών αλλάζουν κάθε 3 ημέρες μόνο προς τα πάνω.
Λόγω της επισιτιστικής κρίσης που φαίνεται να έρχεται με πολύ γρήγορους ρυθμούς θα θέλαμε να σας επισημάνουμε ότι στις πολύ δύσκολες μέρες που αναμένουμε τους επόμενους μήνες καλό θα είναι να περισώσουμε ό,τι προλαβαίνουμε από τις εταιρίες και τα καταστήματα που παράγουν βασικά αγαθά διατροφής ώστε εκείνη την κρίσιμη στιγμή να παραμείνουν ζωντανές και να μπορούν να εξυπηρετήσουν τους καταναλωτές.
Οι εταιρείες του κλάδου μας που δραστηριοποιούνται στο χώρο της αρτοποιείας της ζαχαροπλαστικής και της εστίασης χρειάζονται την ενέργεια για να παράγουν προϊόντα για να ζυμώσουν προϊόντα για να ψήσουν προϊόντα για να μαγειρέψουν προϊόντα και να ολοκληρώσουν αγαθά πρώτης ανάγκης προς εξυπηρέτηση της καθημερινότητας των καταναλωτών.
Αυτές λοιπόν οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις σήμερα πλήττονται από τους υπέρογκους λογαριασμούς και το υπέρμετρο κόστος της ενέργειας.
Ενδεικτικά σας αναφέρουμε ότι για μία τέτοια επιχείρηση που είχε 2000€ κόστος μηνιαίας ενέργειας σήμερα το κόστος έχει εκτοξευθεί στο ποσό των 9.000 και 10.000 ευρώ μηνιαίως.
Καταλαβαίνετε λοιπόν ότι σε λίγους μήνες οι επιχειρήσεις θα αφανιστούν.
Ανακοινώθηκε από την κυβέρνηση ότι θα προσφερθεί φθηνότερη ενέργεια για τα αρτοποιεία λόγω του μεγάλου αυτού προβλήματος και στη συνέχεια ενημερωθήκαμε ότι αυτή η ρύθμιση θα αφορά μόνο κάποιας κατηγορίας καταστήματα που έχουν τον ΚΑΔ 1071. Δηλαδή δεν θα αφορά ολόκληρο το φάσμα του κλάδου των καταστημάτων που προσφέρουν άρτο αρτοζαχαροπλαστεία εστιατόρια ή καταστήματα εστίασης.
Για αυτό θα θέλαμε να σας τονίσουμε ότι είναι επιβεβλημένο να εισαχθούν στη συγκεκριμένη ρύθμιση και οι ΚΑΔ 4724 και 5610 ανεξάρτητα αν αναφέρονται ως κύριοι ή δευτερεύοντες ΚΑΔ.
Οι προσπάθειες που καταβάλλουν σε καθημερινή βάση πολλοί κλάδοι και επιχειρήσεις να επικοινωνήσουν με τους εκάστοτε υπουργούς είναι χρονοβόρα και αναποτελεσματική διότι πολύ απλά οι υπουργοί δεν μπορούν να δώσουν λύση στο πρόβλημα Κύριε Πρωθυπουργέ σας εκπέμπουμε SOS και σας καλούμε να δώσετε λύση σήμερα κιόλας όπως δράσατε έγκαιρα ακαριαία και αποτελεσματικά και διασώσατε εσείς προσωπικά τους κλάδους της αρτοζαχαροπλαστικής και της εστίασης στην κρίσιμη περίοδο της πανδημίας.
Σας καλούμε λοιπόν να κάνετε το ίδιο και στο θέμα της ενέργειας το οποίο σε λίγες εβδομάδες θα αποτελέσει την ταφόπλακα για τις ανωτέρω επιχειρήσεις
Μετά τιμής
Τα μέλη του Δ.Σ
Οι εργαζόμενοι στις μονάδες παραγωγής της ΒΕΝΕΤΗ ΑΒΕΕΤ
Τα καταστήματα και οι εργαζόμενοι σε αυτά».
