Μετα απο δοκιμες 2.5 ετων ειμαστε κοντα στην παραγωγη σε ενα σαλαμι αερος με βοτανα της ορεινης κεφαλονιας. Στοχος μας να το τυποποιησουμε να το αναδειξουμε και να το εξαγουμε και εκτος συνορων αναδεικνυοντας το τοπο μας οσο πιο μακρια μπορουμε.
Το συγκεκριμενο ειναι ενα απο τα τεσσερα που εχουμε καταληξει με ολοκληρο μινι πιπερι και θυμαρι
Από το fb Κρεωπολειο Παναγής Βαλλιανος
