Η ελληνική κτηνοτροφία βρίσκεται αντιμέτωπη με μία από τις μεγαλύτερες κρίσεις των τελευταίων ετών, καθώς η εξάπλωση της ευλογιάς στα αιγοπρόβατα προκαλεί αλυσιδωτές επιπτώσεις στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος και – φυσικά – στη φέτα, ένα από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της χώρας. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η αγορά ήδη καταγράφει σοβαρές ελλείψεις, ενώ το ενδεχόμενο νέων ανατιμήσεων μόνο μακρινό δεν φαίνεται.
Η ευλογιά «γονατίζει» την παραγωγή – Χάθηκαν εκατοντάδες χιλιάδες ζώα
Το κύμα της ευλογιάς που πλήττει τον κτηνοτροφικό κόσμο έχει πάρει δραματικές διαστάσεις. Σύμφωνα με ανθρώπους που βρίσκονται στην πρώτη γραμμή του προβλήματος, περισσότεροι από 400.000 θάνατοι ζώων έχουν ήδη καταγραφεί, με ένα τεράστιο ποσοστό αυτών να αφορά γαλακτοπαραγωγά κοπάδια. Η εξέλιξη αυτή μεταφράζεται σε τεράστια απώλεια πρώτης ύλης: περίπου 70.000 τόνοι πρόβειου γάλακτος λείπουν πια από την ελληνική αγορά.
Η έλλειψη αυτή δεν θα μπορούσε παρά να χτυπήσει την καρδιά της παραγωγής φέτας. Η συνολική ποσότητα που αναμένεται να διατεθεί φέτος υπολογίζεται ότι θα είναι μειωμένη κατά έως και 20.000 τόνους. Πρόκειται για ένα πλήγμα που δεν επηρεάζει μόνο βιομηχανίες και εμπόρους, αλλά και χιλιάδες οικογένειες που βασίζουν την οικονομική τους επιβίωση στην αιγοπροβατοτροφία.
Οι κτηνοτρόφοι σε απόγνωση: «Χάνουμε τα πάντα και δεν έχουμε καμία στήριξη»
Οι φωνές αγωνίας από τους ανθρώπους της υπαίθρου γίνονται πλέον καθημερινό φαινόμενο. Ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, Μιχάλης Σαράντης, επισημαίνει ότι η κατάσταση έχει φτάσει σε οριακό σημείο. «Από ένα κοπάδι ζουν ολόκληρες οικογένειες. Όταν το κοπάδι χάνεται, χάνεται και το εισόδημα. Η Πολιτεία πρέπει να δώσει όχι μόνο αποζημιώσεις, αλλά και οικονομική ανάσα στους ανθρώπους που έμειναν χωρίς κανένα μέσο επιβίωσης».
Η πραγματικότητα είναι πως οι καθυστερήσεις στις αποζημιώσεις έχουν επιβαρύνει ακόμη περισσότερο την κατάσταση. Πολλοί παραγωγοί βρίσκονται πλέον σε οικονομικό αδιέξοδο, αδυνατώντας να καλύψουν ακόμα και τα βασικά έξοδα λειτουργίας των μονάδων τους.
Έρχονται νέες αυξήσεις στη φέτα – Γιατί η τιμή της θα «σκαρφαλώσει» ξανά
Μια τόσο σημαντική μείωση στην παραγωγή γάλακτος δεν θα μπορούσε να μην επηρεάσει την τελική τιμή του προϊόντος. Ο κ. Σαράντης τονίζει ότι είναι θέμα χρόνου να φανεί στα ράφια η νέα ανατίμηση, παρά το γεγονός ότι απορρίπτει τα σενάρια περί «φέτας των 20 ευρώ».
Ακόμη κι έτσι, όμως, η αύξηση θεωρείται αναπόφευκτη. Η χονδρική τιμή αναμένεται να αυξηθεί περίπου κατά 0,50 ευρώ το κιλό, γεγονός που θα μεταφερθεί άμεσα στη λιανική, όπου η τιμή της φέτας εκτιμάται ότι θα φτάσει περίπου τα 13,5 ευρώ από τα 12,5 ευρώ που κοστίζει σήμερα. Για τους καταναλωτές που ήδη δυσκολεύονται να ανταπεξέλθουν στο συνεχώς αυξανόμενο κόστος ζωής, ακόμη και μια τέτοια διαφορά είναι αισθητή.
Οι αγρότες ζητούν άμεση λύση – «Δεν πάει άλλο»
Την ίδια στιγμή, η αγανάκτηση των παραγωγών συνεχώς αυξάνεται. Η καθυστέρηση στα οικονομικά μέτρα στήριξης δημιουργεί ένα κλίμα ανασφάλειας που απειλεί ολόκληρες περιοχές. Ο φόβος ότι η κρίση μπορεί να εξελιχθεί σε φαινόμενο ντόμινο στην ύπαιθρο είναι πλέον υπαρκτός και ιδιαίτερα έντονος.
Ο πρόεδρος της ΕΘΕΑΣ, Παύλος Σατολιάς, υπογραμμίζει πως η Πολιτεία δεν είναι η μόνη που πρέπει να δράσει. Όπως αναφέρει, οι βιομηχανίες και τα σούπερ μάρκετ θα πρέπει να συμβάλουν ενεργά στην προσπάθεια συγκράτησης των τιμών. «Οι πολίτες δεν αντέχουν άλλη αύξηση. Χρειάζεται υπευθυνότητα και συνεργασία από όλους τους κρίκους της αλυσίδας».
Τριπλή κρίση: Υγειονομική, οικονομική και κοινωνική
Το πρόβλημα με την ευλογιά δεν είναι απλώς μία ακόμα υγειονομική πρόκληση. Έχει εξελιχθεί σε μια κρίση με πολυεπίπεδες συνέπειες. Αν δεν τεθεί σύντομα υπό έλεγχο, η μείωση της παραγωγής ενδέχεται να γίνει ακόμη πιο έντονη, οδηγώντας σε νέα κύματα ανατιμήσεων, απώλειες εισοδημάτων και περαιτέρω υποβάθμιση του πρωτογενούς τομέα.
Η προειδοποίηση του κ. Σατολιά: «Αν η κατάσταση ξεφύγει, δεν θα μπορούμε να προβλέψουμε τι θα ακολουθήσει», περιγράφει με ακρίβεια τον φόβο που επικρατεί πλέον σε ολόκληρο τον κτηνοτροφικό κόσμο.
Το μέλλον της φέτας… σε αβεβαιότητα
Η φέτα δεν είναι απλώς ένα προϊόν. Είναι μέρος της ελληνικής ταυτότητας, ένα σύμβολο της παράδοσης και ένας σημαντικός οικονομικός πυλώνας. Κάθε αναταραχή στην παραγωγή της έχει επιπτώσεις που ξεπερνούν τα όρια της αγοράς τροφίμων.
Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, η ανάγκη για άμεση δράση είναι επιτακτική. Χωρίς οργανωμένη κρατική παρέμβαση και χωρίς στήριξη του κτηνοτροφικού τομέα, η κρίση μπορεί να πάρει ακόμη μεγαλύτερες διαστάσεις.
Το μόνο βέβαιο είναι πως οι επόμενοι μήνες θα είναι καθοριστικοί – τόσο για την επιβίωση χιλιάδων παραγωγών, όσο και για το μέλλον της ελληνικής φέτας, που κινδυνεύει να γίνει… είδος πολυτελείας.
