Μία πραγματική ανατροπή ζει η ελληνική αγορά ελαιολάδου, καθώς οι τιμές του προϊόντος, που θεωρείται βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής, υποχωρούν δραματικά. Η ελαιοκομική περίοδος 2024-2025 χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα αυξημένη παραγωγή, με αποτέλεσμα να καταγράφεται θεαματική πτώση τιμών που αγγίζει ακόμη και το 40%. Πλέον, σε αρκετές περιπτώσεις, τα επώνυμα ελαιόλαδα προσφέρονται κάτω και από τα 6 ευρώ το λίτρο, οδηγώντας την αγορά σε έναν πρωτόγνωρο «πόλεμο» προσφορών και εκπτώσεων.
Η μεγάλη πτώση στην τιμή και η στάσιμη κατανάλωση
Τα επίσημα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον πληθωρισμό του Μαΐου αποτυπώνουν μία καθίζηση στην τιμή του ελαιολάδου κατά 34,4% σε σύγκριση με την περσινή χρονιά. Ωστόσο, η καταναλωτική ζήτηση παραμένει εξαιρετικά χαμηλή, με την κατά κεφαλήν κατανάλωση να περιορίζεται στα 9,8 λίτρα τον χρόνο, έναντι 12 λίτρων την περίοδο 2022-2023.
Οι προσφορές κυριαρχούν και αλλάζουν το τοπίο
Οι εταιρείες τυποποίησης επιχειρούν να δώσουν ώθηση στην αγορά μέσα από μαζικές εκπτώσεις. Γνωστές ετικέτες, που πέρυσι διατίθεντο στα 12 ευρώ το λίτρο, φέτος βρίσκονται ακόμη και στα 9,3 ευρώ, ενώ με προσφορές περιορίζονται έως και τα 5,85 ευρώ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κορωνέικης ποικιλίας, που ξεπερνούσε τα 13 ευρώ, πωλείται πλέον ακόμη και κάτω από 8,5 ευρώ σε προσφορές, τιμές χαμηλότερες και από εκείνες των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
Σημαντικές μειώσεις τιμών – Όχι όμως για όλους
Παρότι οι περισσότερες ετικέτες έχουν υποχωρήσει τιμολογιακά, υπάρχουν ακόμη προϊόντα που διατηρούν υψηλές τιμές. Φέτος, το εύρος τιμών στα ράφια διαμορφώνεται στα 7,9 έως 10,5 ευρώ ανά λίτρο, όταν πέρυσι κυμαινόταν από 11,5 έως 12,5 ευρώ. Παρ’ όλα αυτά, κάποια premium brands φτάνουν ακόμη και τα 13,5 ευρώ το λίτρο, ειδικά για εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα με ονομασία προέλευσης.
Η επόμενη χρονιά φέρνει αισιοδοξία για περαιτέρω αποκλιμάκωση
Οι προβλέψεις για τη νέα ελαιοκομική σεζόν φέρνουν αισιοδοξία τόσο στην Ελλάδα όσο και στην υπόλοιπη Μεσόγειο. Οι καιρικές συνθήκες είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές και αναμένεται νέα καλή σοδειά, τόσο στη χώρα μας όσο και στην Ισπανία και την Ιταλία. Αυτό δημιουργεί προοπτικές για επιπλέον μείωση των τιμών μέσα στο 2026, κάτι που θα τονώσει εκ νέου τον ανταγωνισμό.
Πωλήσεις κάτω του κόστους – Σωσίβιο οι αποθήκες
Οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με μία σκληρή πραγματικότητα: αναγκάζονται να πωλούν το λάδι τους ακόμη και κάτω από το κόστος παραγωγής. Οι τιμές χονδρικής φτάνουν ακόμη και στα 3,8 ευρώ το κιλό, όταν το κόστος κυμαίνεται στα 4 ευρώ. Έτσι, πολλοί επιλέγουν να αποθηκεύσουν την παραγωγή τους, περιμένοντας καλύτερες τιμές στο μέλλον. Στη Λακωνία, υπολογίζεται πως πάνω από 120.000 τόνοι παραμένουν αδιάθετοι και αποθηκευμένοι σε δεξαμενές.
Το χύμα κυριαρχεί – Χάνεται η προστιθέμενη αξία
Η ελληνική αγορά εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται από χαμηλό βαθμό τυποποίησης. Από τη φετινή παραγωγή των 250.000 τόνων, μόλις 15.800 διατίθενται με επώνυμη ετικέτα εντός Ελλάδας. Οι υπόλοιποι καταλήγουν στη χύμα πώληση, συχνά στον κλασικό «τενεκέ». Το ίδιο μοτίβο επαναλαμβάνεται και στις εξαγωγές: λιγότεροι από 45.000 τόνοι εξάγονται συσκευασμένοι, ενώ πάνω από 100.000 τόνοι φεύγουν χύμα, με αποτέλεσμα να χάνονται σημαντικά περιθώρια κέρδους και να αποδυναμώνεται η εικόνα του ελληνικού ελαιολάδου στο εξωτερικό.
Μάθετε τα πάντα για ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ – ΔΥΠΑ – ΟΠΕΚΑ – ΟΑΕΔ – ΕΦΚΑ εδώ
