ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ
ΚΑΙ ΣΥΝΑΦΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ
& ΙΘΑΚΗΣ «Ο ΑΡΚΕΙΣΙΟΣ»
Αργοστόλι 13/05/2022
ΘΕΜΑ: Εφαρμογή κείμενης νομοθεσίας από τις επιχειρήσεις της εστίασης
Με αφορμή την εκκίνηση της τουριστικής περιόδου υπενθυμίζουμε στα μέλη μας και τους συναδέλφους που δραστηριοποιούνται στην εστίαση τα κάτωθι:
- Σύμφωνα με τον αντικαπνιστικό νόμο απαγορεύεται ρητά το κάπνισμα στους εσωτερικούς χώρους όπως και η τοποθέτηση σταχτοδοχείων
- Για να επιτρέπεται το κάπνισμα στους εξωτερικούς χώρους βασική προϋπόθεση είναι τουλάχιστον οι δύο πλευρές του χώρου να είναι ελεύθερες , είτε από κινητή είτε από μόνιμη κατασκευή (συμπεριλαμβάνονται και τα ρολά).
- Σε όλους τους χώρους του καταστήματος πρέπει να έχει αναρτηθεί ειδική σήμανση αναφορικά με την απαγόρευση ή μη του καπνίσματος
- Η επιχείρηση οφείλει να διαθέτει Βιβλίο Αναφοράς Καπνίσματος θεωρημένο από την αρμόδια υπηρεσία του οικείου Δήμου.
Όλοι οι εργαζόμενοι στην εστίαση πρέπει να διαθέτουν σε ισχύ
- Άδεια εργασίας
- Πιστοποιητικό Υγείας εργαζομένων
- Βεβαίωση Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων (ΕΦΕΤ)
Τονίζεται ότι αναμένονται εντατικοί έλεγχοι από τα αρμόδια όργανα και τα πρόστιμα για τυχόν παραβάσεις είναι ιδιαίτερα υψηλά.
Ευχόμαστε καλή σεζόν σε όλους.
Ο Πρόεδρος
Διονύσης Λασκαράτος
