Μια σημαντική ευκαιρία επαγγελματικής ανέλιξης προσφέρεται σε κατοίκους του Δήμου Τρικκαίων και της ευρύτερης περιοχής, μέσω μιας στοχευμένης δράσης της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ). Συγκεκριμένα, 15 άνεργοι πολίτες ηλικίας από 18 έως 60 ετών θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε ένα εξειδικευμένο, επιδοτούμενο πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης στον τομέα της μαγειρικής.
Σχεδιασμός του προγράμματος με γνώμονα τις τοπικές ανάγκες
Το εν λόγω πρόγραμμα αποτελεί καρπό συνεργασίας μεταξύ της ΔΥΠΑ, των κοινωνικών εταίρων και των τοπικών φορέων, ύστερα από σχετικό αίτημα του Δήμου Τρικκαίων, που εντόπισε την ανάγκη ενίσχυσης της επαγγελματικής κατάρτισης στον χώρο της εστίασης. Την υλοποίηση της δράσης έχει αναλάβει το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης (ΚΔΒΜ) Λάρισας, το οποίο έχει την απαραίτητη εμπειρία και τις υποδομές για να προσφέρει ποιοτική εκπαίδευση.
Δικαιούχοι και βασικά κριτήρια συμμετοχής
Η πρόσκληση αφορά άτομα που είναι εγγεγραμμένα ως άνεργοι και διαθέτουν τουλάχιστον απολυτήριο υποχρεωτικής εκπαίδευσης. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες θα πρέπει να διαμένουν στον Δήμο Τρικκαίων ή σε κάποιον από τους γειτονικούς δήμους εντός των ορίων του Νομού Τρικάλων. Το πρόγραμμα ξεκινά επίσημα την Παρασκευή 2 Μαΐου και αναμένεται να συμβάλει ουσιαστικά στη βελτίωση των επαγγελματικών δεξιοτήτων των συμμετεχόντων.
Περιεχόμενο και στόχοι της κατάρτισης
Η διάρκεια της εκπαίδευσης ανέρχεται συνολικά στις 250 ώρες, κατά τη διάρκεια των οποίων οι καταρτιζόμενοι θα αποκτήσουν πρακτικές και θεωρητικές γνώσεις στον τομέα της μαγειρικής. Οι συμμετέχοντες θα εξοικειωθούν με τεχνικές προετοιμασίας και μαγειρέματος γευμάτων, τη σωστή χρήση και συντήρηση του εξοπλισμού της κουζίνας, την τήρηση των απαραίτητων υγειονομικών πρωτοκόλλων και τις αρμοδιότητες που σχετίζονται με τον ρόλο του βοηθού σεφ.
Εκπαίδευση σε κατάλληλα διαμορφωμένους χώρους
Για την υλοποίηση της κατάρτισης, ο Δήμος Τρικκαίων έχει αναλάβει να παραχωρήσει κατάλληλους χώρους, οι οποίοι θα είναι ειδικά εξοπλισμένοι για τις ανάγκες του προγράμματος. Στόχος είναι η δημιουργία ενός περιβάλλοντος που προσομοιάζει τις συνθήκες εργασίας σε πραγματικά εστιατόρια, ώστε οι εκπαιδευόμενοι να αποκτήσουν βιωματική εμπειρία και σιγουριά στις δεξιότητές τους.
Οικονομική ενίσχυση και παροχές προς τους συμμετέχοντες
Πέραν της εκπαίδευσης, οι συμμετέχοντες θα λάβουν και χρηματική αποζημίωση, καθώς προβλέπεται καθαρό επίδομα ύψους 2,50 ευρώ για κάθε ώρα κατάρτισης. Η οικονομική αυτή στήριξη αποτελεί σημαντικό κίνητρο για τη συμμετοχή στο πρόγραμμα. Παράλληλα, διασφαλίζεται η πλήρης ιατροφαρμακευτική κάλυψη όλων των συμμετεχόντων καθ’ όλη τη διάρκεια της εκπαίδευσης, ώστε να συμμετέχουν απρόσκοπτα και με ασφάλεια.
Τελική πιστοποίηση και επαγγελματική αναγνώριση
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του κύκλου σπουδών, όλοι οι καταρτισθέντες θα λάβουν Βεβαίωση Επαγγελματικής Κατάρτισης από το ΚΔΒΜ Λάρισας της ΔΥΠΑ. Η πιστοποίηση αυτή ενισχύει την απασχολησιμότητά τους στον κλάδο της εστίασης, διευρύνοντας τις επαγγελματικές τους προοπτικές είτε σε τοπικές επιχειρήσεις είτε και σε άλλες περιοχές της χώρας όπου υπάρχει αυξημένη ζήτηση για προσωπικό κουζίνας.
Μάθετε τα πάντα για ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ – ΔΥΠΑ – ΟΠΕΚΑ – ΟΑΕΔ – ΕΦΚΑ εδώ
