Μία πρώτη πιο συγκεκριμένη εικόνα για την πρωτοβουλία μείωσης τιμών στα σούπερ μάρκετ έδωσε το Υπουργείο Ανάπτυξης: έως τις 20 Αυγούστου είχαν ενταχθεί συνολικά 850 κωδικοί προϊόντων, με μέση μείωση τιμών περίπου 7%.
Από αυτούς, οι 750 είναι επώνυμα προϊόντα και οι 100 προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, ενώ στην πρωτοβουλία συμμετέχουν 62 προμηθευτές και 10 αλυσίδες σούπερ μάρκετ.
Τι προϊόντα περιλαμβάνονται
Η λίστα καλύπτει βασικές κατηγορίες καθημερινών αγορών.
Μεταξύ άλλων:
γαλακτοκομικά,
κρέας,
ζυμαρικά,
όσπρια,
καθαριστικά,
προϊόντα προσωπικής υγιεινής,
παιδικές τροφές
και πάνες.
Πρόκειται δηλαδή για προϊόντα που εμφανίζονται σχεδόν σε κάθε οικογενειακό καλάθι.
Τι σημαίνει «μέση μείωση 7%»
Δεν σημαίνει ότι όλα τα προϊόντα είναι 7% φθηνότερα.
Κάποιος κωδικός μπορεί να έχει μεγαλύτερη μείωση και άλλος μικρότερη.
Το 7% αποτελεί τον μέσο όρο των προϊόντων που έχουν ενταχθεί μέχρι στιγμής.
Για αυτό ο καταναλωτής πρέπει να κοιτά την τιμή του συγκεκριμένου προϊόντος και όχι να θεωρεί ότι ολόκληρο το σούπερ μάρκετ έγινε κατά 7% φθηνότερο.
Παράδειγμα στο οικογενειακό καλάθι
Εάν ένα νοικοκυριό αγοράζει 200 ευρώ τον μήνα από προϊόντα που πράγματι έχουν μειωθεί κατά 7%, η θεωρητική εξοικονόμηση είναι περίπου 14 ευρώ.
Σε έναν χρόνο, αυτό αντιστοιχεί σε 168 ευρώ.
Όμως η πραγματική εξοικονόμηση εξαρτάται από το ποια προϊόντα αγοράζει κάθε οικογένεια.
Και 300 σχολικά είδη
Με τον Σεπτέμβριο να πλησιάζει, ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει η επέκταση της πρωτοβουλίας στη σχολική αγορά.
Έξι αλυσίδες λιανικής συμμετέχουν με μειώσεις σε 300 κωδικούς σχολικών ειδών.
Για μία οικογένεια με δύο ή τρία παιδιά, τα σχολικά ψώνια μπορούν να αποτελέσουν σημαντική εφάπαξ δαπάνη.
Η λίστα δεν έχει κλείσει
Το Υπουργείο Ανάπτυξης διευκρίνισε ότι η λίστα παραμένει ανοικτή και προστίθενται νέοι κωδικοί και προμηθευτές.
Άρα οι 850 κωδικοί δεν αποτελούν το τελικό μέγεθος της πρωτοβουλίας.
Γιατί γίνεται τώρα
Η ακρίβεια παραμένει βασικό πρόβλημα των νοικοκυριών, ακόμη και όταν ένας μηνιαίος δείκτης τροφίμων εμφανίζει αποκλιμάκωση.
Ο λόγος είναι απλός.
Εάν ένα προϊόν αυξήθηκε από 2 ευρώ σε 3 ευρώ τα προηγούμενα χρόνια και σήμερα η τιμή του σταθεροποιηθεί στα 3 ευρώ, ο πληθωρισμός μπορεί να μη δείχνει νέα μεγάλη αύξηση.
Ο καταναλωτής όμως εξακολουθεί να πληρώνει 50% περισσότερο από παλιά.
Ο αρνητικός πληθωρισμός τροφίμων του Ιουλίου
Η κυβέρνηση επισήμανε ότι τον Ιούλιο καταγράφηκε αρνητικός πληθωρισμός στα τρόφιμα.
Ωστόσο το ίδιο το Υπουργείο Ανάπτυξης υπογράμμισε ότι δεν υπάρχει περιθώριο εφησυχασμού.
Οι διεθνείς τιμές ενέργειας και πετρελαίου μπορούν να περάσουν ξανά στο κόστος παραγωγής και μεταφοράς.
Γιατί το πετρέλαιο μας αφορά στο ράφι
Ένα προϊόν δεν κοστίζει μόνο όσο οι πρώτες ύλες του.
Χρειάζεται:
παραγωγή,
συσκευασία,
ψύξη,
μεταφορά,
αποθήκευση.
Η ενέργεια βρίσκεται σε όλα αυτά τα στάδια.
Γι’ αυτό μία διεθνής αύξηση πετρελαίου μπορεί με καθυστέρηση να εμφανιστεί στις τιμές των προϊόντων.
Ιδιωτική ετικέτα ή επώνυμο;
Η ιδιωτική ετικέτα έχει αποκτήσει μεγαλύτερο μερίδιο τα τελευταία χρόνια επειδή αρκετοί καταναλωτές αναζητούν χαμηλότερες τιμές.
Η νέα πρωτοβουλία περιλαμβάνει και τις δύο κατηγορίες.
Αυτό είναι σημαντικό γιατί δημιουργεί ανταγωνισμό όχι μόνο μεταξύ αλυσίδων αλλά και μεταξύ επώνυμων και private-label προϊόντων.
Τι πρέπει να κάνει ο καταναλωτής
Να συγκρίνει τιμή ανά κιλό ή λίτρο.
Να μην αγοράζει μεγαλύτερη συσκευασία μόνο επειδή έχει έντονη ετικέτα προσφοράς.
Να συγκρίνει ιδιωτική ετικέτα και επώνυμο προϊόν.
Και να υπολογίζει την τελική τιμή, όχι το ποσοστό της διαφημιζόμενης μείωσης.
Η μάχη μεταφέρεται στον Σεπτέμβριο
Οι 850 κωδικοί είναι η εικόνα έως τις 20 Αυγούστου.
Η λίστα συνεχίζει να εμπλουτίζεται.
Με τα σχολεία να ανοίγουν και τον οικογενειακό προϋπολογισμό να πιέζεται ξανά μετά τις διακοπές, το πραγματικό τεστ θα είναι αν οι μειώσεις γίνουν αισθητές στο τελικό σύνολο της απόδειξης.
Γιατί ο καταναλωτής δεν αγοράζει δείκτες.
Αγοράζει προϊόντα.
Και στο ταμείο κρίνεται αν η μείωση ήταν πραγματική.
