Μεγάλες διαφορές στις τιμές ακόμη και των ίδιων ακριβώς προϊόντων καταγράφονται μεταξύ αλυσίδων σούπερ μάρκετ, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να πληρώνουν έως και 15,33 ευρώ περισσότερα για ένα καλάθι 40 ειδών. Η σύγκριση αποκαλύπτει αποκλίσεις που σε ορισμένες περιπτώσεις ξεπερνούν το 40%, αναδεικνύοντας πόσο σημαντική είναι πλέον η έρευνα αγοράς για τα ελληνικά νοικοκυριά.
Η ακρίβεια εξακολουθεί να αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους πονοκεφάλους για τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς, με την επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ να απαιτεί ολοένα και πιο προσεκτικό σχεδιασμό.
Οι καταναλωτές αναζητούν τρόπους να περιορίσουν τις δαπάνες τους, χωρίς να στερηθούν βασικά προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης. Ωστόσο, πέρα από τις ποσότητες και τις προσφορές, υπάρχει ένας ακόμη παράγοντας που μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το τελικό ποσό στο ταμείο: η επιλογή του καταστήματος.
Μια συγκριτική έρευνα σε δύο αλυσίδες σούπερ μάρκετ, με καλάθι που περιλαμβάνει 40 ίδια προϊόντα, δείχνει ότι οι διαφορές μπορούν να είναι ιδιαίτερα σημαντικές.
Το ίδιο καλάθι κοστίζει 126,73 ευρώ στο ένα σούπερ μάρκετ και 142,06 ευρώ στο άλλο
Τα αποτελέσματα της σύγκρισης είναι αποκαλυπτικά.
Για την αγορά 40 συγκεκριμένων προϊόντων, ο καταναλωτής καλείται να πληρώσει:
126,73 ευρώ στην πρώτη αλυσίδα σούπερ μάρκετ.
142,06 ευρώ στη δεύτερη αλυσίδα.
15,33 ευρώ είναι η συνολική διαφορά.
10,8% φθηνότερο είναι το πρώτο καλάθι σε σχέση με το δεύτερο.
Πρόκειται για τα ίδια προϊόντα, στις ίδιες ποσότητες και συσκευασίες, γεγονός που αναδεικνύει τη σημασία της σύγκρισης τιμών πριν από τις αγορές.
Οι τιμές αφορούν τη συγκεκριμένη χρονική στιγμή της έρευνας και ενδέχεται να διαφοροποιηθούν λόγω προσφορών ή ανατιμήσεων.
Απορρυπαντικά, καφές και τρόφιμα: Πού καταγράφονται οι μεγαλύτερες διαφορές
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι αποκλίσεις σε προϊόντα που βρίσκονται συχνά στο καλάθι των νοικοκυριών.
Το υγρό απορρυπαντικό πιάτων των 900 ml εμφανίζει τη μεγαλύτερη ποσοστιαία διαφορά μεταξύ των προϊόντων της έρευνας.
Στο πρώτο κατάστημα πωλείται προς 2,67 ευρώ, ενώ στο δεύτερο η τιμή του φτάνει τα 4,89 ευρώ. Αυτό σημαίνει ότι ο καταναλωτής μπορεί να πληρώσει 2,22 ευρώ περισσότερα για το ίδιο προϊόν, με τη διαφορά να φτάνει το 45,4%.
Μεγάλη είναι και η απόκλιση στον καφέ εσπρέσο των δέκα καψουλών. Η τιμή του διαμορφώνεται στα 2,98 ευρώ στη μία αλυσίδα και στα 4,98 ευρώ στην άλλη, δηλαδή διαφορά δύο ευρώ.
Αντίστοιχη εικόνα παρατηρείται και σε βασικά τρόφιμα.
Η μαρμελάδα φράουλα των 370 γραμμαρίων κοστίζει 3,38 ευρώ στο πρώτο κατάστημα και 4,79 ευρώ στο δεύτερο, ενώ τα δημητριακά των 375 γραμμαρίων πωλούνται προς 3,08 και 3,83 ευρώ αντίστοιχα.
Στο αλεύρι του ενός κιλού οι τιμές διαμορφώνονται στα 1,29 και 1,72 ευρώ, ενώ ο κατεψυγμένος αρακάς του ενός κιλού κοστίζει 3,24 και 4,17 ευρώ.
Οι επτά μεγαλύτερες ποσοστιαίες αποκλίσεις
Από τα στοιχεία της έρευνας προκύπτει ότι τα προϊόντα με τις μεγαλύτερες διαφορές τιμών είναι:
Υγρό απορρυπαντικό πιάτων: 45,4% φθηνότερο στην πρώτη αλυσίδα.
Καφές εσπρέσο σε κάψουλες: 40,2% φθηνότερος.
Κρεμμύδια ξερά: 30,4% φθηνότερα.
Μαρμελάδα φράουλα: 29,4% φθηνότερη.
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 25% φθηνότερο.
Χυμός ντομάτας: 25% φθηνότερος.
Κατεψυγμένος αρακάς: 22,3% φθηνότερος.
Οι αποκλίσεις αυτές δείχνουν ότι ακόμη και προϊόντα σχετικά μικρής αξίας μπορούν να επιβαρύνουν σημαντικά τον συνολικό λογαριασμό, όταν αγοράζονται συστηματικά σε υψηλότερες τιμές.
Υπάρχουν όμως και προϊόντα με ίδιες τιμές
Η σύγκριση δείχνει ότι δεν είναι όλα τα προϊόντα ακριβότερα στη δεύτερη αλυσίδα.
Σε ορισμένες περιπτώσεις οι τιμές είναι ακριβώς ίδιες, ενώ σε άλλες η δεύτερη αλυσίδα προσφέρει ελαφρώς χαμηλότερες τιμές.
Ενδεικτικά, το γάλα υψηλής παστερίωσης του ενός λίτρου κοστίζει 1,98 ευρώ και στα δύο καταστήματα.
Ίδια τιμή καταγράφεται επίσης στις ντομάτες, στα 2,40 ευρώ το κιλό, στα μωρομάντηλα, στα 3,31 ευρώ, και στο χαρτί υγείας των οκτώ τεμαχίων, στα 2,77 ευρώ.
Από την άλλη πλευρά, το ρύζι για πιλάφι των 500 γραμμαρίων κοστίζει 2,60 ευρώ στην πρώτη αλυσίδα και 2,45 ευρώ στη δεύτερη.
Αντίστοιχα, το βούτυρο των 250 γραμμαρίων πωλείται προς 3,08 ευρώ στο πρώτο κατάστημα και 3,05 ευρώ στο δεύτερο.
Το συμπέρασμα είναι ότι κανένα κατάστημα δεν διαθέτει απαραίτητα τη χαμηλότερη τιμή σε όλα τα προϊόντα.
Εκείνο που έχει μεγαλύτερη σημασία για τον καταναλωτή είναι το συνολικό κόστος των ειδών που περιλαμβάνει η προσωπική του λίστα αγορών.
Πέντε τρόποι για να μειώσετε τον λογαριασμό του σούπερ μάρκετ
Η εξοικονόμηση χρημάτων δεν εξαρτάται αποκλειστικά από την επιλογή της φθηνότερης αλυσίδας. Υπάρχουν ορισμένες απλές κινήσεις που μπορούν να περιορίσουν τις περιττές δαπάνες.
1. Πηγαίνετε για ψώνια με συγκεκριμένη λίστα
Η καταγραφή των πραγματικών αναγκών πριν από την επίσκεψη στο κατάστημα βοηθά στον περιορισμό των αυθόρμητων αγορών.
Ο προγραμματισμός των γευμάτων της εβδομάδας μπορεί επίσης να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων και τις αγορές προϊόντων που τελικά δεν καταναλώνονται.
2. Ελέγχετε την τιμή ανά κιλό ή λίτρο
Η τελική τιμή μιας συσκευασίας δεν αποκαλύπτει πάντα ποιο προϊόν είναι οικονομικότερο.
Μια μικρότερη συσκευασία μπορεί να φαίνεται φθηνότερη, αλλά να κοστίζει περισσότερο ανά κιλό ή λίτρο.
Γι’ αυτό είναι σημαντικό να συγκρίνονται οι τιμές ανά μονάδα μέτρησης.
3. Εξετάζετε τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας μπορούν να αποτελέσουν μια οικονομικότερη εναλλακτική, εφόσον ανταποκρίνονται στις ανάγκες και στις προτιμήσεις του καταναλωτή.
Η σύγκριση πρέπει να γίνεται με βάση την ποσότητα, τα χαρακτηριστικά και την τελική τιμή.
4. Μην παρασύρεστε από τις προσφορές
Οι προσφορές τύπου «1+1» και οι μεγάλες εκπτώσεις δεν συνεπάγονται απαραίτητα εξοικονόμηση.
Η αγορά περισσότερων τεμαχίων έχει πραγματικό όφελος μόνο όταν τα προϊόντα είναι απαραίτητα και μπορούν να καταναλωθούν πριν από την ημερομηνία λήξης τους.
5. Συγκρίνετε το συνολικό καλάθι και όχι μόνο μεμονωμένα προϊόντα
Η επίσκεψη σε πολλά διαφορετικά καταστήματα για την αγορά ενός ή δύο φθηνότερων προϊόντων μπορεί τελικά να αυξήσει το κόστος μετακίνησης και να απαιτήσει περισσότερο χρόνο.
Η ουσιαστική εξοικονόμηση προκύπτει από τον σωστό προγραμματισμό και τη σύγκριση του συνολικού λογαριασμού.
Πώς μπορείτε να συγκρίνετε τις τιμές πριν πάτε για ψώνια
Οι καταναλωτές μπορούν να αξιοποιούν ψηφιακά εργαλεία σύγκρισης τιμών, όπως η πλατφόρμα e-Καταναλωτής, προκειμένου να αναζητούν προϊόντα και να εξετάζουν τις διαθέσιμες τιμές σε διαφορετικές αλυσίδες.
Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να έχουν καλύτερη εικόνα του κόστους των αγορών τους και να επιλέγουν το κατάστημα που ανταποκρίνεται περισσότερο στις ανάγκες και στον προϋπολογισμό τους.
Πόσα χρήματα μπορεί να γλιτώσει ένα νοικοκυριό σε έναν χρόνο;
Η διαφορά των 15,33 ευρώ για ένα μόνο καλάθι μπορεί να φαίνεται σχετικά μικρή, όμως αποκτά μεγαλύτερη σημασία όταν εξετάζεται σε βάθος χρόνου.
Εάν ένα νοικοκυριό πραγματοποιούσε κάθε εβδομάδα αγορές με την ίδια διαφορά κόστους, η εξοικονόμηση θα μπορούσε θεωρητικά να διαμορφωθεί ως εξής:
15,33 ευρώ σε μία εβδομάδα.
61,32 ευρώ σε τέσσερις εβδομάδες.
183,96 ευρώ σε δώδεκα εβδομάδες.
796,16 ευρώ σε 52 εβδομάδες.
Οι υπολογισμοί είναι ενδεικτικοί και προϋποθέτουν ότι η διαφορά παραμένει σταθερή, κάτι που δεν είναι δεδομένο, καθώς οι τιμές και οι προσφορές μεταβάλλονται.
Ωστόσο, αποτυπώνουν πόσο σημαντική μπορεί να αποδειχθεί η συστηματική σύγκριση τιμών.
Αναλυτικός πίνακας: Οι τιμές και των 40 προϊόντων
Στον πίνακα που ακολουθεί παρουσιάζονται αναλυτικά οι τιμές των 40 προϊόντων στις δύο αλυσίδες σούπερ μάρκετ, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να εντοπίσουν τις μεγαλύτερες αποκλίσεις.
| Προϊόν | Σούπερ μάρκετ 1 | Σούπερ μάρκετ 2 | Διαφορά |
|---|---|---|---|
| Γάλα υψηλής παστερίωσης (1 λίτρο) | 1,98 € | 1,98 € | 0% |
| Βούτυρο ανάλατο (250 γρ.) | 3,08 € | 3,05 € | +1,0% |
| Μαρμελάδα φράουλα (370 γρ.) | 3,38 € | 4,79 € | -29,4% |
| Δημητριακά (375 γρ.) | 3,08 € | 3,83 € | -19,6% |
| Ψωμί τοστ (680 γρ.) | 1,58 € | 1,57 € | +0,6% |
| Τυρί γκούντα (200 γρ.) | 2,76 € | 3,15 € | -12,4% |
| Γαλοπούλα καπνιστή (200 γρ.) | 2,78 € | 3,14 € | -11,5% |
| Καφές εσπρέσο (10 κάψουλες) | 2,98 € | 4,98 € | -40,2% |
| Ζάχαρη (1 κιλό) | 0,68 € | 0,71 € | -4,2% |
| Αλεύρι (1 κιλό) | 1,29 € | 1,72 € | -25,0% |
| Γιαούρτι στραγγιστό 2% (1 κιλό) | 5,35 € | 5,30 € | +0,9% |
| Φακές εισαγωγής (500 γρ.) | 1,63 € | 2,00 € | -18,5% |
| Ελαιόλαδο (1 λίτρο) | 6,60 € | 6,90 € | -4,3% |
| Τυρόπιτα (800 γρ.) | 3,90 € | 4,83 € | -19,3% |
| Στήθος κοτόπουλου (600 γρ.) | 5,75 € | 5,76 € | -0,2% |
| Πουρές πατάτας (291 γρ.) | 3,06 € | 3,82 € | -19,9% |
| Μακαρόνια Νο 6 | 0,65 € | 0,66 € | -1,5% |
| Αλάτι (750 γρ.) | 2,65 € | 3,25 € | -18,5% |
| Αρακάς κατεψυγμένος (1 κιλό) | 3,24 € | 4,17 € | -22,3% |
| Φέτα ΠΟΠ (400 γρ.) | 7,50 € | 7,58 € | -1,1% |
| Χυμός ντομάτας (500 γρ.) | 0,72 € | 0,96 € | -25,0% |
| Ρύζι για πιλάφι (500 γρ.) | 2,60 € | 2,45 € | +6,1% |
| Χυμός (1 λίτρο) | 1,80 € | 1,93 € | -6,7% |
| Αναψυκτικό cola (8×330 ml) | 6,60 € | 7,12 € | -7,3% |
| Μπισκότα σοκολάτας (200 γρ.) | 1,19 € | 1,43 € | -16,8% |
| Σοκολάτα αμυγδάλου (100 γρ.) | 1,76 € | 1,86 € | -5,4% |
| Ντομάτες (1 κιλό) | 2,40 € | 2,40 € | 0% |
| Πατάτες (1 κιλό) | 0,68 € | 0,75 € | -9,3% |
| Κρεμμύδια (1 κιλό) | 0,55 € | 0,79 € | -30,4% |
| Μήλα στάρκιν (1 κιλό) | 1,50 € | 1,79 € | -16,2% |
| Μπανάνες (1 κιλό) | 1,88 € | 1,99 € | -5,5% |
| Βρεφικές πάνες Νο 3 (60 τεμ.) | 13,81 € | 13,99 € | -1,3% |
| Υγρό απορρυπαντικό (30 μεζούρες) | 6,96 € | 7,69 € | -9,5% |
| Απορρυπαντικό πιάτων (900 ml) | 2,67 € | 4,89 € | -45,4% |
| Μωρομάντηλα (4×72) | 3,31 € | 3,31 € | 0% |
| Χαρτί υγείας (8 τεμ.) | 2,77 € | 2,77 € | 0% |
| Οδοντόκρεμα | 1,58 € | 1,67 € | -5,4% |
| Αφρόλουτρο (750 ml) | 2,89 € | 2,98 € | -3,0% |
| Σαμπουάν (625 ml) | 4,89 € | 5,32 € | -8,1% |
| Καθαριστικό σπρέι (750 ml) | 2,25 € | 2,78 € | -19,1% |
| ΣΥΝΟΛΟ (όπως δημοσιεύθηκε) | 126,73 € | 142,06 € | -10,8% |



